Дунапренен кекс

Нашият дунапренен кекс си заслужава името. Рецептата е много проста и бърза и когато натиснете парче от него с пръсти, наистина се връща обратно като дунапрен, а не се слепва и мачка. Тайната е в количеството на течностите. Обикновено сме свикнали да ги мерим с чаени чаши, но тук използваме супени лъжици. Точно по 6 от олиото и студената вода. В резултат сместа става много пухкава и не тежи, защото в нея реално няма много течност. По 6 лъжици вода и олио е нищо в сравнение с количества, измерени в чаши.

Това прави рецептата изключително икономична – за по-малко от 5 лв. и за не повече от час време получавате разкошен десерт.

Сладкишите традиционно имат красиви шарки, но нашият дунапренен кекс стои на пластове. Нарочно не бъркаме бялата и кафявата смес, а оставяме да се разслоят по естествен начин. Така кексът е едновременно семпъл и ефектен. Задължително използвайте сладкарско какао, когато правите сладкиши, защото то има плътен вкус и наситен тъмен цвят. Разтворимото оставете за сутрешното прясно мляко.

За следобедна закуска с купичка кисело мляко, айрян или чаша прясно мляко нашият дунапренен кекс ще стане любим на децата, включително на прехвърлилите детската възраст. Нали знаете, че понякога оценяваме вкусовете от детството, когато се сбогуваме с него. Вие пък може да му се насладите с чаша ароматно кафе или пък сладко капучино, въпрос на лични предпочитания.

Независимо какво ще изберете, ви пожелаваме да ви е вкусно и сладко. Ако не ви е достатъчно сладко, може да поръсите кекса с пудра захар, преди да го поднесете.