Европейска салата

Европейска-салата
  • 8 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 289 калории
  • 9.12 лв

Популярната европейска салата, която често си купуваме готова от магазина, всъщност се приготвя много лесно. Царевица, грах, моркови, краставици и копър – това са основните продукти в нея, обединени от сос от майонеза и кисело мляко. Харесваме я, защото е свежа и със съставки, които не крият риск някой да остане недоволен. Няма чесън, нито нещо люто или пък остри подправки и именно това я прави сигурно решение, когато очакваме гости. Децата дори си я мажат на филийка.

Европейска салата се прави лесно и бързо – за по-малко от час, и то най-вече заради морковите, които трябва да се сварят и охладят. Дори абсолютен лаик в кухнята може да я забърка, защото всички съставки са готови и само трябва да се смесят. Препоръчително е салатата да остане в хладилника поне половин час, за да може вкусовете да се обединят и най-вече копърът да разнесе равномерно своята свежест.

За да бъде вашата европейска салата стегната и гъста, е желателно да ползвате кисело мляко с висок процент масленост. Друга удобна възможност е цеденото кисело мляко. С него няма риск салатата да стане водниста. Разбира се, трябва да я съхранявате в хладилник до момента на сервирането.

Можете да я поднесете в обща купа и всеки да си вземе толкова, колкото иска, или пък да направите топки с лъжица за сладолед. Няма нужда от маслини за украса, цветовете на зеленчуците са достатъчна украса сами по себе си. Може би само стръкче копър, ако държите да има нещо.

Наздраве и да ви е вкусно!

Продукти

  • сладка царевица - 300 гр - 1.93 лв
  • грах - 150 гр - 0.67 лв
  • моркови - 4 бр - 0.27 лв
  • краставици - 2 бр - 1.22 лв
  • кисело мляко - 400 гр - 1.69 лв
  • майонеза - 200 гр - 3.06 лв
  • копър - 1/2 връзки - 0.30 лв
  • сол на вкус

Инструкции

  1. Обелете морковите, нарежете ги на лентички с еднаква големина и ги сварете докато омекнат. След това ги оставете да изстинат.
  2. През това време обелете краставиците, отстранете семките, нарежете месестата част на кубчета с еднаква големина и ги сложете в купа.
  3. При краставицата прибавете царевицата, граха и вече охладените и нарязани на еднакви кубчета моркови.
  4. В подходяща купа смесете киселото мляко и майонезата. Подправете със сол и ситно нарязан копър, разбъркайте добре и изсипете соса при зеленчуците.
  5. Разбъркайте салатата добре и поднесете.
Внимание: Съдържа кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа майонеза, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *