Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Пържени чушки с доматен сос (манджа от Дряново)

Пържени чушки с доматен сосПържени чушки с доматен сосПържени чушки с доматен сос
  • 4 Порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 311 калории
  • 8.29 лв

Продукти

  • печени чушки - 8 бр. - 5.87 лв
  • домати - 4 бр. - 1.20 лв
  • чесън - 4 скилидки - 0.52 лв
  • брашно - 100 г - 0.17 лв
  • олио - 50 мл - 0.22 лв
  • захар - 1 ч.л. - 0.01 лв
  • магданоз - 1/2 връзка - 0.30 лв
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус

Инструкции

  1. Оваляйте печените чушки в брашно и малко сол и ги изпържете в дълбок тиган. Поставете ги в чиния с кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
  2. В същата мазнина изсипете настърганите домати, прибавете нарязания на филийки чесън, черния пипер, солта и захарта. Оставете да ври на тих огън около 20 минути.
  3. Сервирайте, като поставите по две чушки в чиния и полеете с доматен сос. Поръсете по желание с нарязан магданоз.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *