Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Крекери от семена

Крекети-от-сирена
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 392 калории
  • 6.44 лв

Ако ще е вкусно, хрупкаво и здравословно, нека да са крекери от семена. Но домашно приготвени, без никакви ненужни добавки, без бяло брашно, без подобрители. Те са за онези моменти, в които ви се иска да хапнете нещо просто така, но отговорността към собственото здраве и добра форма и съвестта ви възпират. Ябълката не винаги е желаният заместител, да не говорим, че понякога какъвто и да било заместител не върши работа. Само оригиналът и нищо друго. А оригиналът, както ще се убедите сами, се приготвя повече от лесно.

За крекери от семена са нужни семена, а не пълнеж. Ето защо събираме слънчоглед, тиквени семки, ленено семе, чиа, сусам и хуск. Ако миксът ви се струва скромен, винаги можете да добавите и маково семе и каквото друго ви се иска. Подправките също са позволени. За скрепител ползваме единствено бадемово брашно, и то в съвсем минимално количество. И за да е съвсем здравословно – кокосово масло.

Може би се чудите какво е хуск и защо го има в нашите крекери. Останалите семена полека си извоюват територия в начина ни на хранене, но тази индийска билка все още минава за екзотична добавка. Хускът всъщност е растение – индийски живовляк, богат на фибри. Той създава усещане за ситост и допринася за доброто състояние на храносмилателната система. Заедно с останалите семена правят перфектната здравословна и вкусна комбинация и са подходящи за хрупане по всяко време.

Продукти

  • бадемово брашно - 40 гр - 2.40 лв
  • слънчогледови семки сурови - 45 гр - 0.49 лв
  • тиквени семки сурови - 45 гр - 1.03 лв
  • ленено семе - 30 гр - 0.13 лв
  • чиа семена - 25 гр - 0.35 лв
  • белен сусам - 50 гр - 0.62 лв
  • хуск - 1 с.л. - 0.53 лв
  • кокосово масло - 50 мл - 0.90 лв
  • сол - 1 кафена лъжица
  • вода вряла - 240 мл

Инструкции

  1. Смесете всички семена в купа и ги разбъркайте добре заедно с бадемовото брашно.
  2. Добавете разтопеното кокосово масло, хуска, солта и врялата вода и смесете докато се получи еднородна каша.
  3. Изсипете сместа в тава, покрита с хартия за печене, и я разстелете на равномерен пласт.
  4. Печете на 150 градуса за 45 минути. След това изключете фурната, отворете леко вратичката и оставете така до пълно изстиване.
  5. След като изпечената смес изстине напълно, я нарежете на крекери с форма и размер по ваш вкус.
Внимание: Съдържа белен сусам, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *