Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Македонска яхния със сини сливи

македонска яхния със сини сливи (1)
  • 4 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 407 калории
  • 10.08 лв

Products

  • пилешко филе - 500 гр - 6.25 лв
  • сушени сини сливи - 15 бр - 1.23 лв
  • праз - 2 стръка - 1.20 лв
  • лук - 2 глави - 0.23 лв
  • олио - 50 мл - 0.22 лв
  • масло - 30 гр - 0.55 лв
  • брашно - 2 с.л. - 0.03 лв
  • доматено пюре - 1 с.л. - 0.03 лв
  • червен пипер - 1 ч.л. - 0.12 лв
  • чубрица - 1 ч.л. - 0.23 лв
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Instructions

  1. Нарежете пилешкото филе на хапки и го запържете в двата вида мазнина. След като станат златисти, ги прехвърлете в глинен гювеч, а в същата мазнина задушете нарязаните на едро праз и лук.
  2. Разредете доматеното пюре с малко вода и след като лукът и празът омекнат, го добавете при тях. Разбъркайте добре и оставете да се готви минута-две.
  3. Подправете с червен пипер, чубрица, черен пипер и сол и добавете брашното. Разбъркайте и налейте чаша и половина гореща вода, за да се получи сос. Пуснете вътре целите сини сливи, които сте почистили от костилките.
  4. Оставете соса да къкри на котлона за 5-6 минути. Ако е прекалено гъст, налейте още малко вода.
  5. Щом сосът поври, го прехвърлете при пилето. Налейте половин до една маша гореща вода, затворете с капака и сложете на 200 градуса за 45 минути.
Внимание: Съдържа доматено пюре, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *