Рецепта за сладка баница със сезонни плодове
- 8 порции
- лесна
- подготовка
- готвене
- общо
- 6.16 лв
Ако търсите рецепта за сладка баница, различна от щрудел, тиквеник или млечна баница, попаднали сте на правилното място. Богат вкус на есенни плодове, нежен аромат и микс от круши, ябълки и дюли – това е нашата баница със сезонни плодове. Събира в едно сладките вкусове на есента, затова сме убедени, че ще ви хареса. Освен това става лесно и бързо. Ако имате по няколко от различни плодове, може да ги вложите в този лек сладкиш.
Не сме го отбелязали в списъка с продукти за нашата сладка баница, но е за предпочитане ябълките ви да са от различни сортове. По този начин дават различен аромат и вкусът на баницата става по-богат и хубав. Единствената ни препоръка е да вземете от по-сладките. Ще ви трябва една голяма круша, но със силен аромат.
Добавихме дюля в тази рецепта за сладка баница заради специфичния мек аромат, който има. Много хора не знаят какво да правят с дюлите и затова ги подминават на пазара или в магазина. Те са великолепен плод, от който можете да използвате всичко и накрая ще изхвърлите само дръжките.
Имайте предвид, че плодовете за плънката на есенната сладка баница пускат много сок и той категорично не може да остане в плънката. Отстранете го, като ги смачкате между ръцете си, но в никакъв случай не го изхвърляйте. Налейте си го в една чаша и си го изпийте, това е фреш в най-чист вид, за който иначе давате сериозни суми. А след като баницата се изпече, си вземете едно голямо парче, поръсете си го с пудра захар и се усамотете с чаша чай. Дори следобедът да е мрачен, тя ще събуди слънцето във вас. Да ви е сладко!
Продукти
- точени кори - 1 пакет
- круши - 1 бр - 0.80 лв
- дюли - 1 бр - 0.81 лв
- ябълки - 2 броя - 0.60 лв
- масло - 125 гр - 3.30 лв
- захар - 150 гр - 0.40 лв
- галета - 50 гр - 0.16 лв
- канела - 1 ч.л. - 0.06 лв
- пудра захар за поръсване
Инструкции
- Обелете плодовете, почистете ги от семките и ги настържете. Смесете ги със захарта, галетата и канелата и разделете сместа на две.
- Разтопете маслото.
- Разделете корите за баница на три равни части. Вземете първата 1/3. Наредете корите в тава, като мажете всяка с масло. Разпределете върху тях половината от плънката. Отгоре наредете следващата 1/3 от корите, като отново мажете всяка с масло. Сложете другата половина от плънката и завършете с кори.
- Разпределете върху баницата останалото масло и изпечете на 200 градуса докато се зачерви.
- Извадете готовата баница от фурната, напръскайте я с вода и я покрийте с чиста кърпа да се задуши.
- След като поизстине, я нарежете на квадрати, поръсете обилно с пудра захар и поднесете.