Картофено пюре със зехтин и чесън
Какво ще кажете за малка провокация на тема картофено пюре – не с масло и мляко,
зехтин
Свежа зимна салата
Свежа зимна салата – не е оксиморон! Толкова пъти сме чували как през зимата страдаме от
Домати с чеснов дресинг
Домати с какво обичате най-много? Със сирене, със зелен лук, с печени чушки, с краставици, с
Маслинова паста от черни маслини
Всички сме си купували маслинова паста от магазина. Има я в бурканчета, има и насипна –
Зелена салата с балсамов винегрет
Добре познатата зелена салата отдавна не е това, което беше. Традиционното приготвяне със зелен лук или
Зехтин или рафинирано олио
Зехтин или рафинирано олио? Въпросът звучи като зададен по хамлетовски. Остава само продължението – that is...
Лаврак на скара с чесново масло
Пресният лаврак на скара е морска класика. В Гърция го поднасят с купичка гъст лимонов дресинг
