Разядка с лютеница и сирене

Лютеница със сирене – вечната класика, която никога няма да омръзне. И един от вкусовете, които са запазена марка за нашите географски ширини. Обичаме я като деца, обичаме я като пораснали деца. Нищо не е толкова омазващо вкусно и толкова уютно както дебела филия бял ръчен хляб, намазан с лютеница. За предпочитане е да е домашна, едро смляна, с фин аромат на пушек.

За закуска, за обяд, за вечеря, по никое време, с повод и без повод. Тя е съвършената универсална храна. През зимата е и съвършеното мезе, смесена със ситно нарязан праз или лук.

Ако умеете и, по-важното, имате желание да правите лютеница, умеете и да обичате. Защото домашно приготвената лютеница е истинско обяснение в любов.