Смути с кейл

Смути с кейл, семена чиа, банани, овесени ядки, кокосово мляко и кленов сироп. Истинска витаминна бомба не само за начало на деня, но и за часовете, в които тонусът рязко пада и имате нужда от нещо, което да ви „вдигне“. Вместо да посягате към вредното сладко, направете си чаша смути.

Къдравото зеле кейл стана популярна диетична храна през последните години, но все още се среща относително рядко в магазините у нас. Ценен е заради високо съдържание на витамин К в него, а също и ценните запаси от витамин С и А, много повече от спанака и морковите. Богат е и на калций и желязо, което също не е за пренебрегване.

С кейл можете да направите не само смути. Може да си направите и бъркани яйца, да го добавите в супа, в салата, в яхния. Има характерния вкус на зелето, но може да бъде пикантен и дори леко лютив. Отглежда се лесно, тъй като търпи ниски температури, и можете да си го имате дори в саксия на терасата.

Както обичаме да казваме, не е нужно да спазвате растително хранене, за да се възползвате от полезните му свойство и приятния му вкус. Намерете точната комбинация от продукти и подправки за него и си го приготвяйте при всяка възможност. Тялото ви ще ви благодари. Ако досега не сте го опитвали, започнете със смути с кейл и го открийте постепенно.