българска кухня от MateKitchen

българска кухня

Бистра гъбена супа, сервирана в купа с хляб, лук, шарен пипер, снимано отстрани

Бистра гъбена супа

4 средна 1 ч 5 мин 6.47 лв

Сиренки, сервирани с мента, брашно и сладко от боровинки, снимани отстрани

Сиренки

Тези сиренки са извадени от бабиния тефтер. Затова и не са „политически коректни“ и съобразени с

4 средна 30 мин 4.31 лв

pluto

Настърган кашкавал на фурна, сервиран в чиния с туршия, люти чушки, сол, снимано отстрани

Настърган кашкавал на фурна

Все още ни е трудно да решим дали този настърган кашкавал на фурна е за обяд/вечеря

4 лесна 20 мин 9.04 лв

Свинско с праз на фурна, поднесено в порция с чили

Свинско с праз на фурна

6 средна 1 ч 30 мин 18.45 лв

Бистра патешка супа, сервирана в купа с лук, лимон, сол, шарен пипер, хбяб, лютии чушки, снимана отстрани

Бистра патешка супа

Студен зимен ден, по възможност снежен, пълна купичка бистра патешка супа, люта чушка и три филийки

6 средна 1 ч 50 мин 7.04 лв

Шкембе чорба, сервирана в купа с чесън, чили, чаша бира, хляб, лъжица и скилидки чесън, снимана отстрани

Шкембе чорба

Няма нищо по-хубаво от гореща шкембе чорба, обилно подправена с лют пипер и чесън, след тежка

6 средна 1 ч 20 мин 10.79 лв

Кюфтета по цариградски, сервирани в чиния с картофено пюре и сос, снимани отгоре

Кюфтета по цариградски

Според популярна история вкусните кюфтета по цариградски се приготвят още от времето, когато Истанбул носел името

4 средна 1 ч 20 мин 11.90 лв

Сладък салам, на черна дъска, с отрязани две парчета, поръсен с пудра захар, мента и орехи и обикновени бисквити, сниман отстрани

Сладък салам

Сладък салам, салам торта, бисквитен салам… Този десерт „от едно време“ има различни имена, но носи

8 лесна 2 ч 15 мин 10.37 лв

Салата от консервирани домати и праз, сервирана в дълбока чиния, с чери домати, зехтин, буркан домати, маслини, сол и шарен пипер, снимана отстрани

Салата от консервирани домати и праз

Салата от консервирани домати и праз е от онези, традиционно нашенски зимни рецепти, за които съвременният

4 лесна 15 мин 8.74 лв

Бързи мекици без втасване, сервирани в дървена табла с мед, снимани отстрани

Бързи мекици без втасване

Наистина са бързи тези бързи мекици без втасване. Замесвате тестото и пържите веднага. След има-няма един

6 средна 40 мин 1.54 лв