Вкусна рецепта с остатъци: Бисквити с тиква и моркови

Ако ви трябва нещо вкусно и сладко, подходящо за хрупане по всяко време на деня, тези бисквити с тиква и моркови са точно за вас. Рецептата е от онези, които ние сме нарекли рецепти с остатъци. Причината – за нея ви трябват буквално парче тиква и един голям морков. Това означава, че за бисквитите едва ли ще срежете цяла тиква, но ако сте правили нещо с тиква наскоро и ви е останала, може да я оползотворите по този вкусен начин. Останалото го има във всяка кухня – брашно, захар, олио, бакпулвер и елементарни аромати като ванилия и канела.

Приготвят се бързо и лесно. Повече време ще ви отнеме изрязването на бисквитите, отколкото омесването на тестото. Сумарно за около час ще имате готови бисквити с тиква и моркови и ще можете да им се насладите в компанията на хубав филм или книга в зимния следобед.

Нашите бисквити с тиква и моркови си подхождат особено добре с билков или плодов чай. С чаша топло или пък студено мляко също ще ви харесат. За следобедна закуска вървят и с кисело мляко. Кафето е вариант, който дори не подлежи на коментар.

Спокойно можете да ги предложите на дете с никнещи зъбки. Списъкът с продукти за бисквитите е съвсем скромен, но по-важното в случая е, че в тях няма нито яйца, нито млечни продукти, които евентуално биха предизвикали алергична реакция. Ако ви притеснява бялата захар, няма никакъв проблем да я замените с кафява. Трябва да знаете обаче, че тогава вашите бисквити с тиква и моркови ще бъдат една идея по-малко сладки.