Любимите бабини рецептиСкалички
- 4 порции
- лесна
- подготовка
- готвене
- общо
- 803 калории
- 10.32 лв
Скалички се приготвят в много сладкарски цехове – обикновено от остатъците от торти, кексове и други сладкиши. Това на практика означава, че няма единна рецепта и единен вкус. Изходните продукти предопределят и вкуса на десерта. Това, което го обединява, е комбинацията от какао и кокосови стърготини.
Домашните скалички, чиято рецепта ви предлагаме тук, са повече от специални, защото са направени с любов. Голямото им предимство е, че се приготвят бързо и лесно. Рецептата е класическа – с какао, масло и орехи. Вие можете да добавите нарязани на ситно сушени плодове или пък сладко, ако предпочитате. Задължително е обаче да ги поръсите с кокосови стърготини за истински “скален” ефект.
Непременно опитайте този бърз и вкусен десерт и зарадвайте любимите си хора. Със скалички можете дори да “подсладите” гостите си.
Продукти
- обикновени бисквити - 1 малък пакет - 1.03 лв
- масло - 125 гр - 2.87 лв
- пудра захар - 100 гр - 0.65 лв
- орехи смлени - 100 гр - 2.38 лв
- какао - 2 с.л. - 0.56 лв
- ванилена захар - 1 пакетче - 0.29 лв
- есенция ром - 1 бр - 0.42 лв
- натурален шоколад - 100 гр - 2.10 лв
Инструкции
- Извадете маслото от хладилника, за да се размекне на стайна температура. То ще спои всички останали съставки.
- Натрошете бисквитите на ситно и ги сложете в подходяща купа. Прибавете към тях мекото масло, пудрата захар, смлените орехи, какаото и ванилията.
- Разбъркайте хубаво и с ръце оформете скалички. Не е нужно да са със съвършена форма. Ако имат "кривини", глазурата после ще се разпредели по-ефектно по тях.
- Разтопете шоколада на водна баня и с него залейте една по една скаличките.
- Сложете ги в хладилник да се охладят и глазурата да стегне.
- Подредете ги в плато и поднесете с топла напитка по желание.
Бележки
Това ястие е подходящо за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.
Добре забравена стара рецепта. Браво! Хубаво ме подсетихте да си ги приготвя 🙂
изглежда супер вкусно. малко повече инфо за това как се оформят?
Здравейте GBR,
благодаря за проявения интерес! Подготвяме цяла секция с хитринки в отговор на подобни кулинарни въпроси. Следете ни, и съвсем скоро ще разберете!
значи ще ви следя изкъсо! 😉 очаквам с нетърпение