Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Скалички

скаличкискалички
  • 4 Порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 803 калории
  • 9.68 лв

Скалички се приготвят в много сладкарски цехове – обикновено от остатъците от торти, кексове и други сладкиши. Това на практика означава, че няма единна рецепта и единен вкус. Изходните продукти предопределят и вкуса на десерта. Това, което го обединява, е комбинацията от какао и кокосови стърготини.

Домашните скалички, чиято рецепта ви предлагаме тук, са повече от специални, защото са направени с любов. Голямото им предимство е, че се приготвят бързо и лесно. Рецептата е класическа – с какао, масло и орехи. Вие можете да добавите нарязани на ситно сушени плодове или пък сладко, ако предпочитате. Задължително е обаче да ги поръсите с кокосови стърготини за истински „скален“ ефект.

Непременно опитайте този бърз и вкусен десерт и зарадвайте любимите си хора. Със скалички можете дори да „подсладите“ гостите си.

Продукти

  • обикновени бисквити - 1 малък пакет - 0.98 лв
  • масло - 125 г - 2.30 лв
  • пудра захар - 100 г - 0.65 лв
  • орехи смлени - 100 г - 2.38 лв
  • какао - 2 с.л. - 0.56 лв
  • ванилена захар - 1 пакетче - 0.29 лв
  • есенция ром - 1 бр. - 0.42 лв
  • натурален шоколад - 100 г - 2.10 лв

Инструкции

  1. Извадете маслото от хладилника, за да се размекне на стайна температура. То ще спои всички останали съставки.
  2. Натрошете бисквитите на ситно и ги сложете в подходяща купа. Прибавете към тях мекото масло, пудрата захар, смлените орехи, какаото и ванилията.
  3. Разбъркайте хубаво и с ръце оформете скалички. Не е нужно да са със съвършена форма. Ако имат "кривини", глазурата после ще се разпредели по-ефектно по тях.
  4. Разтопете шоколада на водна баня и с него залейте една по една скаличките.
  5. Сложете ги в хладилник да се охладят и глазурата да стегне.
  6. Подредете ги в плато и поднесете с топла напитка по желание.

Бележки

Това ястие е подходящо за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа орехи, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа обикновени бисквити, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа натурален шоколад, което може да предизвика алергични реакции.

4 коментара за “Скалички”

  1. Добре забравена стара рецепта. Браво! Хубаво ме подсетихте да си ги приготвя 🙂

    1. Здравейте GBR,
      благодаря за проявения интерес! Подготвяме цяла секция с хитринки в отговор на подобни кулинарни въпроси. Следете ни, и съвсем скоро ще разберете!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *