Солен кекс с кашкавал и пушено пиле

Знаете ли кое прави този солен кекс с кашкавал и пушено пиле по-различен от всички солени кексове, които сте опитвали досега? Не, не е пушеното пиле. Тайната са зрънцата кимион, само една чаена лъжичка, а дават вкус, който никога няма да забравите. Това е подправка, който обичайно ползваме за месото и най-вече за кайма и колбаси. Ние обичаме да го добавяме и в солени печива. Стават несравними, а вкусът е от онези, които не просто помните, но и търсите и ви липсва. Опитайте този солен кекс с кашкавал и пушено пиле, но и пълнозърнест хляб с цели зрънца кимион, най-обикновени соленки или питка. Ще останете приятно изненадани.

Обичайно соленият кекс е рецепта за почивните дни, когато разчистваме хладилника и приготвяме нещо от остатъците. Затова ако планирате ястие или салата с пушено пиле и знаете, че няма да ползвате цялото купено количество, не се чудете какво да правите с него. Забъркайте си кекс. За закуска е чудесен, за следобедна закуска също, но специфичният му вкус го прави подходящ и за солено предястие. Със сигурност ще е изненадващо и различно. Нарежете го на хапки или на тънки филийки, които дори можете да запечете на грил тиган.

Единствената ни препоръка, когато приготвяте рецептата, е да печете на тънък пласт, за да се получи тази хубава пореста структура и кексът да не остане глетав.