Смути с боровинки и банан

Смути с боровинки и банан за ударно начало на деня, изпълнен с предизвикателства. За междинно „хапване“, за следобедна закуска на малчугана, когато бързате и ви трябва лесно решение, различно от 30-минутния ритуал на маса. За спортуващите и спазващите хранителен режим няма нужда дори да споменаваме. Смутитата така или иначе са неизменна част от тяхното меню.

Направихме това смути с боровинки, банан, овесени ядки и чиа с бадемово мляко, за да изключим напълно животинските продукти от него. Знаете, че прясното мляко не се храносмила след определена възраст и заради това спира да дава на тялото ни ценни хранителни вещества и се превръща в източник на стомашен дискомфорт. Това не важи за децата, така че ако правите смутито за дете, можете спокойно да ползвате краве, овче, козе прясно мляко.

Хубавото на тази рецепта за смути е, че можете да си я приготвяте целогодишно. Когато има хубави пресни боровинки (за предпочитане български) през лятото, взимате от тях. Тогава и напитката ще има наситен лилав цвят. През студените месеци можете да ползвате замразени. Можете и да смесвате червени с черни боровинки. Смутито ще бъде още по-силно.

Неслучайно те са в групата на супер храните. Подходящи за са всеки, защото имат нисък гликемичен индекс, и са пълни с диетични фибри и куп ценни витамини (С, А, К) и желязо, фосфор и манган. Затова не се колебайте да ги включвате в менюто си по всякакъв възможен начин. На децата – вместо бонбони или други дребни сладкиши – предложете боровинки.