Спечели пълен хладилник за семейство в нужда
„Спечели пълен хладилник за семейство в нужда“! Това е мотото на благотворителната кампания, с която кулинарната...
Дюлята – полезна от листата до семките
Дюлите идват от Азия. Но растат без проблем и в нашия умерен климат. Можете да ги...
Топ 10 на най-бързите за приготвяне ястия
Бързи и вкусни ястия! Това се оказва съвършеното съчетание във време, в което всички бързаме. Бързаме...
Готвенето с „остатъци“ – новата кулинарна философия
Готвене с остатъци! Звучи непонятно на фона на купищата храна, които всеки час незаслужено се превръщат...
Можем ли да измерим метаболизма?
Най-общо казано скоростта, с която тялото ни превръща храната в енергия и изразходва тази енергия, се...
Особености на българската национална кухня
Няма българин, който да не обича мусака, супа топчета, шопска салата, баница във всичките й разновидности,...
Фибрите, без които не можем
Сигурно няма човек, който да не е чувал за фибрите и за ползите, които носят на...
3 идеи за употреба на кухненската хартия
Приложима е не само, за да почистите нещо или да попиете разлятото. Да приготвите бекон в...
Храната с важна мисия в успешното търсене на нова работа
Научните постижения или таблетки-чудо няма да ви помогнат да развиете паметта или да подобрите концентрацията си....
За какво още служи ножът за белене на зеленчуци
Освен че с нeго можете да обелите картофите или краставиците, можете да си „обелите” и малко...
Сок или смути?
Повечето хора, които търсят здравословен начин на живот, често включват в своето меню фрешове или смутита,...
Цитрусите – първи помощник в кухнята
Приготвили сте домашна лимонада и ви е останал половин лимон? Не го изхвъляйте. Защото… С него...
Вкусни картофи? Ето как!
Независимо дали правите картофено пюре или задушавате картофи, не забравяйте да добавите към водата лук, няколко...
Какъв е срокът за съхранение във фризера?
Съхраняването във фризера е лесно и удобно решение срещу изхвърлянето на хранителни продукти. Но дори и...
Какво можете да приготвите в гювеч
Няма човек, който поне веднъж да не е хапвал приготвени в гювеч ястия. Предимството е, че...
Оризът се вари на бавен огън, за да не слепне
Оризът е доста капризен по отношение на приготвянето. Ако искате да имате перфектен ориз, който да...
Ники Илиев: Кофти е да хвърляш нещо, което не достига на друг
Той е актьор и режисьор. Има зад гърба си четири филма. Последният – „Завръщане“, буквално разби...
Полезните джаджи в кухнята
Живеем в света на технологиите, където прахосмукачките чистят сами, а лукът въобще не люти. Защото има...
Солта – кога се слага в процеса на готвене?
Солта е една от важните подправки, без които всяко ястие би било безвкусно. Представлява натриев хлорид....
Пастата обича широки съдове
Пастата е едно от любимите ястия на много от нас. Приготвя се бързо и лесно, а...
