Съхраняването във фризера е лесно и удобно решение срещу изхвърлянето на хранителни продукти.

Но дори и то има срок, след който качествата на храните значително се влошават.

Максималният период от време, за който можете да съхранявате продукти във фризера, е една година, дори по-малко.

Срокът рязко се скъсява за по-мазните риби например. Ако е стояла във фризера 2-3 месеца, вкусът й се променя.

Пилешкото не може да стои замразено повече от 9 месеца. При говеждото, свинското, телешкото и конското пределът е от 4 до 6 месеца.

Риба – 6 месеца; по-мазната – от 2 до 3 месеца. Морски дарове – 3-4 месеца.

Полуфабрикатите също не могат да останат във фризера безкрайно дълго. Използвайте ги в рамките на 3-4 месеца.

Готовите супи и бульони запазват качествата си 2-3 месеца.

При плодовете и зеленчуците можете да си позволите малко повече – до 1 година.

Има, разбира се, и изключения като пипера – 3-4 месеца; тиквичките и тиквата – 10 месеца; прасковите – 4 месеца.

Сварените гъби можете да съхранявате замразени до 1 година, а ако са сурови – до 8 месеца.

Малините, къпините, боровинките и ягодите издържат до 6 месеца.

Срокът за зелените подправки е 6-8 месеца. За сладоледа – 2 месеца, а за маргарина и сметана – около 9 месеца.

Хляб и други хлебни изделия подлежат на съхранение във фризера до 2-3 месеца.