Суши с пушена сьомга и ориз Крина
Суши с пушена сьомга, свежа краставица и морков и крема сирене звучи доста примамливо за почитателите
Трудни рецепти
Категорията „Трудни рецепти“ е за всички, които искат да направят нещо „по-така“. Определението трудни не бива да ви стряска, нито пък да ви отказва. Погрижили сме се да ви улесним максимално с видеата, които показват всяка стъпка от приготвянето на съответното ястие. Подсказали сме някои специфики, споделили сме и съвети и препоръки в описанието на отделните етапи от приготвянето на ястията.
Въпреки това за тези „трудни рецепти“ ще са ви необходими повече време, сръчност и старание. И търпение, разбира се. Хубавите неща, за добро или лошо, стават бавно и това важи с пълна сила за готвенето. Но си струва, можете да бъдете сигурни!
Често тези рецепти изискват няколко вида топлинна обработка на отделните продукти. От вас се очаква да сте внимателни и да действате бързо. Импровизациите са хубаво нещо, но само там, където са възможни.
Специалните кулинарни познания и тънкости са бонус при приготвянето на трудни рецепти, но не са задължителни. Все пак не създавате свои ястия, а следвате вече измислени и изпробвани такива.
Тиквен тарт
Тиквен тарт – една по-различна идея за десерт с тиква, с който да изненадате близките си
Торта Гараш
Славим французите като майстори в сладкарството, но и ние, българите имаме какво да кажем по темата
Пита с накълцано телешко
Изненадайте близките и гостите си с тази пита с кълцано телешко. Изключително вкусна и впечатляваща. Истински
Орехов кекс с портокалова глазура
Парче ефирен орехов кекс с портокалова глазура събира в себе си два от най-зимните вкусове –
Мляно телешко с домати и картофено пюре
Това мляно телешко с домати и картофено пюре е спасителната ви рецепта за специални случаи. Приготвя
Питки с риган и сирене
Не е нужен празничен повод, за да замесите тези ароматни питки с риган и сирене. Те
Питки за Бъдни вечер
В някои краища на България вместо голям празничен хляб приготвят питки за Бъдни вечер и ги
Соленки с мас и сирене
Пръхкави соленки с мас, с хрупкави семенца и сирене – ухание от бабината кухня и вкус
Хляб с орехи и ленено семе
Всеки ден е подходящ повод да си направите мек и апетитен хляб с орехи и ленено
Салата с киноа, червена ряпа и нар
Салата с ряпа, но предварително маринована и запечена до златисто, сочни зрънца нар и листа прясна
Бисквити с райска ябълка и стафиди
Да ви почерпим с няколко бисквити с пълнеж от райска ябълка, стафиди и орехи! Какво ще
Рибена чорба от пъстърва
Ще ви хареса нашата рибена чорба от пъстърва, сигурни сме. Една купичка няма да ви е
Пита със зелен боб (бобняк)
Признаваме си – не бяхме чували за пита със зелен боб, преди Андрей Николов да ни
Питка с краве сирене President
Такава питка със сирене никога досега не сте опитвали. Това е вкусът на пролетта, сгушен в
Лесен козунак с кисело мляко
Кажете ми рецепта за лесен козунак! На тази молба се натъкваме доста често, когато наближи Великден.
