Гевречета

Сандвичите имат един вкус, когато ги правите с обикновен хляб, и съвсем различен, когато ползвате за основа… гевречета. Особено ако са поръсени със сусам, особено ако сте ги направили вие и сте ги извадили от фурната само преди броени минути. Със сусамени гевречета, приготвени по нашата рецепта, неделната закуска вече няма да е това, което беше. Ще бъде още по-хубава и уютна.

Какво ви е необходимо? Брашно, масло, готварска сметана, няколко жълтъка и, разбира се, мая. Тестото се меси лесно и става гладко и еластично. Сметаната придава на гевречетата неповторим млечен вкус и мекота. Вълшебни са дори да си ги хапнете просто така, още докато са топли, поръсени с шарена сол. Но можете да ги превърнете и в чудесни засищащи сандвичи.

Разрежете гевречетата от край до край през средата. Намажете ги с масло или топено сирене и ги гарнирайте с каквото пожелаете. Направете си от тях апетитен сандвич със сирена и свежи зеленчуци, или пък комбинирайте песто, рукола, моцарела и прошуто. Извадете каквото имате в хладилника и пуснете въображението си на воля. Резултатът със сигурност ще е вкусен. Направете си и чаша студен айрян или пък ароматен билков чай с мед.

Едва ли ще успеете да изядете всичките осем гевречета наведнъж, колкото и да ви харесват. За да ги съхраните и за следващия ден, ги завийте в чиста памучна кърпа и ги прибете в кутия с капак или пък ги завържете плътно в найлонов плик. Когато сте готови за още един вкусен сандвич, си вземете едно геврече и просто го затоплете в микровълновата фурна.

Приятно готвене и добър апетит!