Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Качамак

КачамакКачамак
  • 6 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 474 калории
  • 7.47 лв

Качамакът се приготвя бързо, а е много вкусен. Едно от най-вкусните неща, които можете да хапнете в студен ден в планината, защото се приготвя в почти всяка хижа. На нашата трапеза идва след навлизането на царевицата в Европа. Хапвали са го много по време на войните, защото е евтин, но хранителен. Днес се предпочита от хората, които избягват месото по една или друга причина. Децата също го харесват. Богат е на ценни за организма вещества.

Продукти

  • царевичен грис за качамак - 400 г - 0.87 лв
  • масло - 100 г - 1.84 лв
  • сирене - 300 г - 4.71 лв
  • червен пипер - 1 ч.л. - 0.05 лв
  • сол на вкус

Инструкции

  1. Изсипете гриса в около 2 л вряща подсолена вода. Бъркайте с тел докато се получи хомогенна смес.
  2. Разтопете маслото в тиган, прибавете червения пипер, разбъркайте и оттеглете от котлона.
  3. В тава изсипете половината качамак, натрошете половината сирене и полейте с част от разтопеното масло.
  4. Сложете втори пласт от качамака. Отгоре поставете останалите масло и сирене.
  5. По желание можете да запечете качамака с настъргани отгоре кашкавал или сирене.

Бележки

Това ястие е подходящо за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *