Лято = лимонада. Поне за нас е така.

Лятото е сезонът, в който всички искаме да си починем. Да се излежаваме по цял ден на плажа, наслаждавайки се на музиката от вълните, които се разбиват в златистия бряг и създават пухкава бяла пелерина. Да вдишваме дълбоко от морския бриз, който успява да накара и вечно гонещия задачи човек просто да спре, да се огледа и за миг да се почувства свободен. Ако пък сме далеч от морето, би било страхотно да си легнем в двора под звуците от пеещите птички, запасявайки се с така мечтания слънчев загар.

При тези градуси обаче ни трябва нещо, което да добави малко свежест към цялата картина, за да можем да си изкараме максимално добре. Първото нещо, за което се сещаме ние, е лимонадата, разбира се.

Ако сте край морето, може да си  поръчате от някой плажен бар. За тези, които са вкъщи, на село, на вилата, сме подготвили няколко бързи и лесни рецепти за домашна лимонада. Те са подходящи за всякакъв повод или пък без повод.

Първият вид е

традиционна лимонада

Ще ви трябват само 3 лимона, 4 с. л. мед, 350 мл газирана вода и 6 кубчета лед. Изстискайте лимоните и ги добавете в блендер, заедно с меда и около 50 мл от газираната вода. Блендирайте докато медът се разтвори и се получи лека пяна. Налейте останалата сода в чаша, добавете сместа от блендера и по желание разбъркайте. Картината ще е напълно завършена, ако добавите и листенца ароматна мента.

Тази освежаваща наслада е не само изключително вкусна, но и много полезна. Лимоните действат противовирусно благодарение на терпените, които имат положителен ефект не само срещу грипа и настинките, но и срещу някои вируси. Лятото, за жалост, се оказва време, в което вирусите не спят. Медът, от своя  страна, има противовъзпалителни и антимикробни свойства, а комбинацията от двете съставки е истински имуностимулант.

Малко хора предпочитат газираната вода, защото си мислят, че е вредна, но въпреки подуването, което предизвиква, тя стимулира храносмилането и някои хора често я консумират след хранене. А пък, нека бъдем честни, има моменти, в които си струва да направим малко изключение от здравословното.

В следващата рецепта

избрахме да включим джинджифила

който в последно време набра доста популярност. Трудно можем да изброим всичките му полезни свойства, защото той е истинско съкровище от природата, но все трябва да започнем от някъде. Той укрепва имунната система, понижава холестерола, успокоява раздразнения стомах и има детоксикиращ ефект. В състава му влизат витамин В6, магнезий, фосфор, цинк, фолиева киселина и много други полезни за тялото вещества.

За напитката ще са ви нужни: 1 лимон, 1 лайм, 50 г пресен джинджифил, 2 ч. ч. вода и 1 с. л. мед. Обелете джинджифила, смесете всички съставки, блендирайте и готово – вече имате една истинска витаминозна бомба.

Всяко лято природата ни дарява с разнообразие от плодове, на които трудно можем да се насладим в останалата част от годината. Най-ярък пример за това са малините. Те имат не само божествен вкус и аромат, гъделичкащ вкусовите рецептори, но и много витамини, фибри и антиоксиданти.

Най-лесният начин да включите тези малки вълшебни плодчета в менюто си е, като си направите

свежа лятна малинова лимонада

Ще ви трябват 150 г малини, 2 с. л. мед, 500 мл вода и листа прясна мента. Пасирайте малините и към сместа добавете изцедения лимонов сок и меда. Приберете в хладилник и прецедете сместа, преди да я сервирате, за да премахнете семките от малините, добавете водата, ментата и малко лед по желание.

И последно, но не на последно място, сме ви подготвили рецепта за розова лимонада. „Звездата” в състава й е грейпфрутът. Той е считан за натурален антибиотик заради благоприятното му действие върху храносмилателната, сърдечно-съдовата и имунната система.

За да приготвите 1 л от напитката, ще ви трябват един грейпфрут, 1 л газирана вода, няколко кубчета лед и мента. Изцедете сока от грейпфрута и го налейте в кана, добавете водата, ментата и леда. И ето че само за няколко минути имаме цял литър готова лимонада, с която да пълним чашата си всеки път, щом минем покрай хладилника.

Само не забравяйте да направите двойна доза, защото всичко е по-хубаво, когато е споделенo.

Автор: Рени Милева