Сладки „Мока“
- 6 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 488 калории
- 9.96 лв
Какво може да е по-вкусно от сладки с кафе? Много сладки, в които има кафе, плюс чаша топло и ароматно кафе. Те са вкусната причина обикновеният и скучен делничен следобед бързо да придобие статут „специален“. Ако пък ги и споделите със скъп приятел, ще си подарите отрязък неподправена наслада насред обичайната градска сивота.
Обикновено сладките имат кръгла форма. Ние обаче решихме да променим това и ги превърнахме в разкошни двойни квадратни бисквити, слепени с пухкав крем от кафе, какао, захар и масло. Няма да бъдем излишно скромни, по-вкусни сладки с кафе никога не бяхме опитвали. Убедени сме, че на вас също ще ви станат любими. Особено ако обичате да пиете кафето си в компанията на някакъв десерт. Макар че, като се замислим, с чаша студено прясно мляко също ще си допаднат.
Вкусът на нашите сладки „Мока“ с кафе е нежен и деликатен. Заради маслото пък се топят в устата. Докато ги печете, домът ви ще се изпълни с вълшебен аромат. Тъй като използвахме разтворено инстантно кафе, го няма усещането за частици смляно кафе в тестото. Много хора го намират за неприятно, а вкуса му за суров и прекалено натрапчив.
Продукти
За тестото
- масло - 200 гр - 5.27 лв
- захар - 150 гр - 0.40 лв
- брашно - 200 гр - 0.38 лв
- бакпулвер - 1/2 пакетче - 0.10 лв
- какао - 3 с.л. - 0.76 лв
- есенция ванилия - 1 бр - 0.42 лв
За крема
- какао - 4 с.л. - 0.76 лв
- инстантно кафе - 3 с.л. - 0.40 лв
- масло - 50 гр - 1.32 лв
- захар - 50 гр - 0.13 лв
Инструкции
За тестото
- Смесете маслото, захарта, какаото, есенцията и брашното, разбъркано с бакпулвера. Разбъркайте до получаване на меко тесто.
- Оформете тестото в желаната от вас форма и ги подредете в тава, постлана с намазана с олио хартия за печене. Притиснете ги отгоре с вилица.
- Печете бисквитите в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути.
За крема
- В тенджерка затоплете какаото, разтвореното инстантно кафе, маслото и захарта. Бъркайте докато получите пухкава кремообразна смес.
- Оттеглете от котлона и оставете крема да се охлади и сгъсти.
- Намажете с него сладките. Оставете ги да престоят малко, за да поемат от крема и да поомекнат, преди да ги поднесете.
Здравейте, може ли да се замени инстантно кафе с кафе еспресо?
Здравейте, може! 🙂
В колко вода се разтваря кафето?
Здравейте! Не повече от 20-30 мл вода са ви нужни за кафето.