Пастата е едно от любимите ястия на много от нас. Приготвя се бързо и лесно, а изборът на сос ни позволява да проявим въображение.

Сварете правилно. Изберете продукт от твърда пшеница и следвайте упътването на опаковката.
Сварете в повече вода. Посолете след като заври. Не затваряйте с капак.
Най-вкусни са макароните ал денте. И най-полезни, защото се усвояват добре от организма.

Изберете правилния сос. Той е решаващ за успеха на ястието. За късите макарони сосът трябва да е повечко.
Пастата с дължина 3-5 см се комбинира идеално със зеленчукови сосове, сирена и сметана.
За спагетите, фетучините, и другите по-дълги видове (около 10 см) подходящи са чесновите, месните, рибните сосове.

И тъй като сосът се приготвя доста дълго като време – месните, например, се готвят около 3 часа, а трябва да се поднесат топли, започнете първо с него.

Ако нямате достатъчно време, изберете студен сос – примерно на основата на кисело мляко. Добавете малко спанак и мента и поднесете!

Можете да приготвите пастата и с морски дарове – миди, скариди, ще се получи вкусно и атрактивно ястие.