Замразяването е един от най-удобните методи за съхранение на хранителни продукти и начин да ограничим изхвърлянето на храна в домакинството. Често обаче във фризера настава хаос. Да не говорим, че понякога е трудно да се различи замразен пилешки от рибен бульон.

Затова е добре всички продукти, които прибирате във фризера, да са добре надписани.

Най-лесно ще стане с еднакви малки етикетчета. Отгоре отбележете вида продукт и датата, на която сте го замразили.

Можете да пишете и направо върху опаковката, ако тя позволява. Има специални маркери, които не се изтриват, когато се намокрят.

За да различавате по-лесно продуктите, можете да се снабдите и с различен цвят етикети или маркери. Например червено за месото, зелено – за зеленчуците, синьо – за плодовете и т. н.

Всичко това ще внесе ред във фризера и ще спре “затрупването” на по-рано замразени хранителни продукти с нови, което в крайна сметка ги изпраща в коша за боклук.