Кана със студена домашна лимонада – приятно сладка, с много лед, резенчета лимон, пресни плодове, листенца мента, балончета газирана вода… Така летните жеги се понасят далеч по-приятно, нали! И дори да прекалите, няма опасност от непоносимо главоболие.

Градусите отдавна минаха 30, а на пазара вече има изобилие от слънчеви плодове – ягоди, череши, кайсии, праскови, нектарини, пъпеш, диня…  Чудесни са пресни, но ако поомекнат или пък не успеете да изядете всички, от тях можете да си направите великолепна домашна лимонада за прясна консумация. Не ви трябва нищо специално, което да нямате вкъщи. Малко захар или мед, обикновена чешмяна вода или газирана, ако предпочитате, лед, лимони, голяма кана или буркан и след първата глътка животът започва да се усеща по-красив.

Две чаши с ягодова лимонада с мента, снимани отстрани
Чаша кък кголче и кана с лимонада с пъпеш, снимани отстрани
Чаша лимонада с диня, снимана отпред

3 от любимите ни рецепти за домашна лимонада

Домашната лимонада с пъпеш е една от любимите ни рецепти. Няма значение какъв пъпеш ще използвате, това само ще ви даде лимонада с различен цвят. Важно е единствено плодът да е добре узрял и сочен. Уханието на тази домашна лимонада е завладяващо. Може би единствено ягодовата лимонада може да се сравни по наситеност на вкуса и аромата. Това е от напитките, които хем ти се иска да изпиеш на един дъх, хем да отпиваш на малки глътки.

И понеже споменахме ягодовата лимонада – ягодите по това време на годината имат великолепен аромат и са толкова сладки, че няма нужда да добавяте кой знае колко захар. Можете да ползвате и мед, но имайте едно наум, че той променя вкуса. Със същата рецепта можете да се глезите с лимонада с различни горски плодове до края на лятото – малини, къпини, боровинки, микс по ваш вкус. Чудна е!  

Нищо не предизвиква такъв колективен ентусиазъм като нарязаните парчета изстудена диня. Накрая, когато на дъното на купата останат няколко дребосъчета, обикновено никой няма повече сили и място в корема. За да не отидат в боклука, тук се намесваме ние с хитра идея. Газирана вода, малко сок от лайм, кленов сироп за сладост и отличителен вкус, шепа лед и готово! Имате си освежаваща и разхлаждаща лимонада с диня.

А ако искате в разхлаждащото ви питие да има и алкохолни нотки, направете си сангрия с бяло вино или розе. Няма по-подходящ момент за нея от лятото. Вино, плодове, малко захар, лед и красиви чаши.

Наздраве!