Ето че стигнахме до финалната спирка от кулинарното предизвикателство, което организирахме в партньорство със специалиста по подправките Vegeta и Edna.bg.

През последния месец нашите майстор-готвачи Георги Николов и Оля Петрова ви преведоха с вкусни гозби през кулинарните традиции на Гърция, Албания, България. Видяхме как продукти и ястия се променят и заживяват нов живот, когато бъдат овкусени с различни подправки.   

Този път отиваме в Хърватия, чиято кухня се слави като изключително здравословна. Тя се отличава с лесни и прости за приготвяне ястия, които обаче имат богат и наситен вкус.

За финала на апетитното предизвикателство Георги Николов и Оля Петрова избраха две ястия, които много подхождат на това време от годината – гъсти, питателни, ароматни. Напълно подходящи за чаша хубаво вино! Тя сготви пилешки дробчета със зеленчуци, а той – гювеч, но не с любимото на хърватите свинско, а с пиле, зеленчуци и ориз.

Ето и рецептите, за да си ги приготвите и вие

Пилешки дробчета със зеленчуци

Продукти:

  • 600 г пилешки дробчета
  • 3 моркова
  • 2 стръка праз
  • 2 глави лук
  • 3 картофа
  • 300 мл пилешки бульон
  • 100 г масло
  • 1 ч. л. мащерка Vegeta
  • 1 ч. л. магданоз Vegeta
  • 5-6 дафинови листа Vegeta
  • черен пипер Vegeta на вкус
  • едра морска сол Vegeta на вкус

Вкусът на пилешки дробчета, който ние познаваме от българските рецепти, е съвсем различен от това, което ще опитате в това ястие. Тук те са богато подправени с мащерка, магданоз и черен пипер, както и с дафинов лист, който е изключително силен аромат и вкус. Именно той придава тази плътност на иначе скромната гозба от дробчета с моркови, лук, праз и картофи.

Гювеч с пиле, зеленчуци и ориз

Продукти:

  • 4 пилешки бутчета
  • 2 средноголеми патладжана
  • 2 глави лук
  • 5 картофа
  • 300 г зелен фасул
  • 3 камби
  • 1 малка глава целина
  • 3 люти чушки
  • 2 домата
  • 200 г ориз
  • 100 мл олио
  • ½ ч. л. сух чесън Vegeta
  • 1 ч. л. сух магданоз Vegeta
  • 1 ч. л. червен пипер Vegeta
  • едра морска сол Vegeta на вкус
  • черен пипер Vegeta на вкус

Типично за Хърватия ястие с много зеленчуци, пиле и ориз, щедро подправено със сух чесън, магданоз, червен пипер и повечко черен пипер. Едновременно сладко от зеленчуците и ориза, подсилено от сухия чесън, но и с характерната пикантност на черния пипер. Много балансирано, засищащо и със запомнящ се вкус.

Последен шанс да се включите в предизвикателството

Вече разбрахте, че всеки от вас има шанса да спечели от това кулинарно предизвикателство. Това е последният ви шанс да се включите в играта. Подкрепете една от представените рецепти и участвайте за пълна торба с ароматни подправки.

На случаен принцип готвачът, приготвил най-харесваното ястие, ще изтегли измежду гласувалите за него късметлията, който ще подправя ястията си с първокачествените подправки на Vegeta.

На вас, нашите читатели, се пада отговорната задача да прецените кой от двамата ни готвачи – Оля Петрова или Георги Николов – се е справил по-добре. Изгледайте видео рецептите и гласувайте за тази, която ви допада повече.

Играйте ТУК!

Те готвят, вие печелите!

Успех!

* Създадено за Vegeta