Меню за Нова година: Вкусът на празника!
Посрещането на всяка нова година е времето, когато масата е не просто място за хранене, а сцена за истинска празнична магия. Ред е да изпратим старото с всичките му и болезнени, и приятни моменти. Ред е и да благодарим и да направим крачка напред към това, което предстои.
Какво по-добро начало на тази (а и на всяка друга) нова година от изискани, но лесни за приготвяне ястия, които обединяват семейството и приятелите около трапезата?
Този път сме ви подготвили празнично меню, което комбинира класически вкусове с модерен усет! Салатата „Уолдорф“ внася свежест и изтънченост с хрупкави ябълки, орехи и лек дресинг. Това е идеалният старт на вечерта. Патешкото филе със синьо сирене, сушени сливи и орехи е изискано основно ястие, което впечатлява с баланса между сладко, солено и наситен аромат. Картофеното пюре с нахут и целина добавя кадифена текстура и лек орехов нюанс. За патешкото филе то е повече от чудесна компания. А за финал – шахматна торта! Тя е не само празник за окото, но и сладко изкушение, което ще накара гостите ви да се усмихват дълго след полунощ.
Салата „Уолдорф“
Салата „Уолдорф“ е вълшебно съчетание на крехка свежест, богат вкус и изтънченост. Една от най-успешните рецепти в световната кулинария, историята й е интересна колкото и неподражаемия ѝ вкус.
Филе от патица със синьо сирене, сушени сливи и орехи
Изисканото филе от патица, при това със сос от синьо сирене, не е нещо, което се готви всеки ден. Това е ястие за специален повод и за споделяне с много специален, обичан човек. Задължително с бутилка хубаво вино и на свещи.
Картофено пюре с нахут и целина
Изключително питателно, с нежен вкус, богато на аромати, леко пикантно – много определения можем да дадем за това картофено пюре с нахут и целина.
Шахматна торта с шоколад
Лесна, бърза и торта са три думи, които обичайно не могат да се съберат в едно изречение, но не и когато става въпрос за нашата шахматна торта с шоколад. Ако търсите рецепта за ефектна и, разбира се, вкусна торта, на правилното място сте.
Това е меню, което гарантира незабравима вечер! А ако вече сте подредили своето меню за Нова година, може да запазите тази идея за някой от следващите празнични дни. Те през януари изобилстват.
Наздраве!
И здрава и пълна нова година!
