Супа от грис
Купичка млечна супа от грис и сирене ще ви върне в детството – в кухнята на
вегетариански ястия
Първата вегетарианска асоциация е създадена от Питагор и включвала 300 млади човека от най-влиятелните семейства.
Основният ù принцип бил „Не убивай и не вреди на невинните животни”. Днес много хора се отказват от месото по една или друга причина.
В раздела за вегетариански ястия ще намерите рецепти, в които съставките са подбрани така, че да отговарят на желанието за здравословно и пълноценно хранене, следващо философията на всеки, избрал този начин на живот.
Продуктите търпят минимална обработка, за да бъдат запазени всички полезни вещества и витамини. Отдава се предпочитание на приготвените на пара ястия. Зеленчуците обикновено не се белят. Захарта е заменена от кленов сироп или други натурални подсладители, а сладкишите са без яйца и мляко.
Бухти със сирене, сметана и сладко
Ах, как чудно хрупкави са тези бухти със сирене! И какво неземно ухание започва да се
Картофи с гъби и лук на фурна
Ако стомахът ви е изморен от тежко хапване, порция топли картофи с гъби и лук на
Хумус с майонеза
Добре познатите съставки със съвсем малка добавка и получавате изцяло нова разядка – хумус с майонеза.
Постна крем супа от сладки картофи
Ако сте настроени за екзотична храна от други, по-далечни географски ширини, тази рецепта за постна крем
Кисело зеле с нахут и български ориз
Кисело зеле с ориз е една от най-обичаните български рецепти. И особено тачена по време на
Питки с риган и сирене
Не е нужен празничен повод, за да замесите тези ароматни питки с риган и сирене. Те
Яхния от картофи с къри
Понякога няма нищо по-вкусно от постната яхния от картофи. С морковче, лук, грах, подправена с повече
Питки за Бъдни вечер
В някои краища на България вместо голям празничен хляб приготвят питки за Бъдни вечер и ги
Пълнозърнест хляб с тахан и семена
Тънка филийка домашен пълнозърнест хляб с лек дъх на сусамов тахан и приятно хрупкащи слънчогледови и
Салата от карфиол и маслини
Ако искате нещо различно на масата си, направете си салата от карфиол и маслини. Този скромен
Зелева чорба с праз (бульон трезве)
Зелева чорба с праз – по-„възпитаното“ име на тази рецепта би трябвало да бъде следпразнично спасение,
Рецепта за кравайчета
Нищо не е толкова просто и толкова вкусно като хрупкавите кравайчета. Само брашно, вода, олио и
Пълнени ябълки с овесени ядки
Ароматни пълнени ябълки с овесени ядки, хрупкави орехи и мед – рецепта само с 4 продукта
Орехова разядка с чесън
Много зимна е тази орехова разядка. Има наситен орехов вкус, подсилен допълнително от тахана, чеснова пикантност
Паниран праз
Едно от най-простите есенно-зимни предястия с подчертан български вкус – паниран праз. Ако пресен ви е
Постна крем супа от кестени
Опитвали ли сте крем супа от кестени? Опитвали ли сте изобщо кестените под някаква друга форма,
