Днес много от нас използват различни помощни материали при приготвянето на храната. Рибата, месото или зеленчуците стават изключително вкусни, ако се запекат във фолио или хартия…

Но кое да изберем?

  •  Ако готвите в плик, внимателно изберете с какво ще го завържете, за да не се отвори, докато ястието се готви.
  • Не избирайте фолиото по дебелината. Понякога прекалено плътното, дебело фолио трудно се завива и не може да се оформи според това, което ще печете.
  • Ако готвите нещо в хартиени пликове или хартия, добре е те да имат допълнително силиконово покритие или покритие, което да не пропуска мазнината и влагата.
  • Можете да готвите и в специалните съдове от плътно фолио за еднократна употреба. Преди да сложите ястието в тях, първо намажете леко с мазнина. Не е препоръчително да добавяте вино или течни маринати, но пък можете да печете спокойно до температура +600 градуса.
  • Настроените на екологична вълна дами предпочитат пергаментовата хартия пред алуминиевото фолио. В нея спокойно можете да приготвяте най-различни продукти.