Магията на живия хляб
Едва ли има българин, който да не е чувал поне за един народен обред, свързан с...
Пица тост
Уханна пица и хрупкав тост в едно за вдъхновяваща закуска и добро настроение. И онзи момент,
хляб
Италианска салата панцанела
Панцанела е салата от района на Тоскана и Умбрия с многовековна история. Разказ за нея има
Вкусна рецепта с остатъци: Хляб с картофи и лук
Хляб с картофи и лук, но не от магазина, а домашно приготвен – звучи примамливо. Ако
Пълнозърнест хляб с тахан и семена
Тънка филийка домашен пълнозърнест хляб с лек дъх на сусамов тахан и приятно хрупкащи слънчогледови и
Хляб с орехи и ленено семе
Всеки ден е подходящ повод да си направите мек и апетитен хляб с орехи и ленено
„Дължим на децата си качествен хляб!“
Някога в съдържанието на хляба не са присъствали други съставки освен вода, сол и брашно. Днес...
Царевични хлебчета
Обичаме царевични хлебчета. Хрупкава коричка отвън, царевична сладост и аромат отвътре. Когато са топли, обожаваме да
Пържени филийки (джиджипапа)
Колко рецепти за пържени филийки знаете? Изненадахме ли ви с този въпрос? Уж нищо особено –
Вкусна рецепта с остатъци: Гювече със стар хляб и забулени яйца
Ще ви признаем, че бяхме много приятно изненадани от вкуса на това гювече със стар хляб.
Пълнено пиле с плънка от стар хляб
Какво ще кажете за пълнено пиле? Но не с ориз, а с нещо много по-простичко –
Грилована салата със стар хляб
Вероятно много от вас смятат, че грилована салата представлява зеленчуци, изпечени на грил, и овкусени със
Празник без питка? Невъзможно!
Празник без питка не може – забелязали ли сте. В делника рядко намираме време и вдъхновение...
Плосък хляб с домати по гръцка рецепта
Плосък хляб с домати по гръцка рецепта – ароматен, с препечени, хрупкави крайчета, с богат доматен
Пита за сувлаки
Пита за сувлаки е тънко, плоско хлебче, в което традиционно се сервира гръцкото сувлаки. Макар пита
Владишки хляб
Няма нищо, ако никога досега не сте чували за владишки хляб. Ние от Mate Kitchen обичаме
Квасът – душата на хляба
Квасът е вид естествен набухвател, който се получава при ферментацията на брашно и вода. Смята се,...
