Макарони на фурна с телешка кайма (Пастицио)
Пастицио – ястието, което обединява средиземноморските народи и непрекъснато печели нови почитатели на пастата. Макарони, сирене,
детска кухня
Приготвянето на детско меню не е никак лесна задача. Напротив, това е доста отговорно и сериозно занимание.
Детските ястия трябва да бъдат не само вкусни, но и полезни и хранителни. И, не на последно място, да изглеждат добре, за да бъдат приети добре.
Детското меню има своите специфични изисквания – да не бъде твърде мазно и твърде солено, да е богато на витамини и ценни вещества. Особено важна тук е презентацията, или начинът, по който ще сервирате вече готовото ястие.
Тиквеник със захар „Пасифлора“
Предлагаме ви една колкото традиционна, толкова и различна рецепта за тиквеник. Орехите и канелата са задължителни,
Супа от пилешко месо и грах
Знаем, че рецептите за супа с пилешко са безброй и грахът вероятно не фигурира в нито
Вегетарианска лазаня с настърган кашкавал Olympus
Тази вегетарианска лазаня е дори по-богата на вкус от класическата лазаня Болонезе с телешко. Тиквички, патладжан,
Кошнички от бутер тесто с настърган кашкавал Olympus
Обичаме тези кошнички от бутер тесто със сирене и кашкавал* топли и с голяма чаша гъст
Киш със зеленчуци и настърган кашкавал Olympus
Парче от този киш със зеленчуци е една от най-добрите следобедни закуски, които сме опитвали. Макар
Супа от прясно зеле
Ще се изненадате какъв живителен ефект има купичка топла супа от прясно зеле в студеното време.
Пица „Капричоза“ с настърган кашкавал Olympus
Димяща пица „Капричоза“ с повече кашкавал и хрупкави крайчета, намазани със зехтин веднага след изпичането. Тук
Свинско с ориз „Екстра Крина“
Има ястия, които те карат да се чувстваш вкъщи, независимо къде се намираш, и вкусното свинско
Фритата с козе сирене Olympus и броколи
Голямо парче фритата с козе сирене и броколи, свежа салата, пухкава фокача с хрупкава коричка и
Печено краве сирене Olympus на фурна
Парче печено сирене с домат, чушка, маслини и подправки в пергамент е вкусното спасение за много
Фокача с чери домати и босилек
Никога не отказваме парче фокача с чери домати и босилек. Мека отвътре, хрупкава отвън, приятно солена…
Чийзкейк със заквасена сметана Olympus
Чийзкейк със заквасена сметана? Точно така! Не с маскарпоне, а с нежен крем с богат млечен
Разядка от белен боб „Крина“, чушки и червен лук
Бяхме сигурни във вкуса на тази разядка от белен боб още преди да я приготвим, но
Сладък омлет със заквасена сметана Olympus
Дори и да сте подходили скептично към този сладък омлет с компот от кайсии и заквасена
Крокети от бяла риба
Хрупкави крокети от бяла риба, студена бира или бяло вино и добра компания. Какво повече му
Хърватски гювеч
Разкош в студеното време е този хърватски гювеч. Свинско, бекон, наденица, гъби, вино… На този фон
Пилешка супа със зеленчуци, булгур и сметана
Тази пилешка супа със зеленчуци, булгур и сметана ще ви изненада с вкуса си. Пилешкото е
