Яйца по панагюрски
Някои биха нарекли традиционните яйца по панагюрски скучно ястие. Да, наистина, в него няма нищо впечатляващо.
традиционни рецепти
Шарена постна яхния
Когато по сергиите вече има достатъчно разнообразие от пресни зеленчуци, е време за една хубава постна
Сирене по шопски
Обикновено правим сирене по шопски, когато не разполагаме нито с много време, нито с кой знае
Сирене в гювече
Сиренето в гювече е типична рецепта за оползотворяване на „остатъците“ в хладилника. Малко сирене и кашкавал,
Пресни картофи с копър и чесън
Пресните картофи с копър и чесън са пролетна класика. Свежи от копъра, приятно лютиви и доста
Подлучени тиквички
Знаете ли кое е най-краткото определение за любимите на всички подлучени тиквички? Веднага ще ви кажем
Пататник
Ако има ястия емблеми на българската национална кухня, родопският пататник безапелационно се нарежда сред тях. Няма
Пържени чушки с доматен сос (манджа от Дряново)
Вероятно всеки ще се съгласи, че няма по-лятна и българска класика от пържените чушки с доматен
Кюфтета от тиквички със сирене
Ако обичате кюфтета от тиквички, но досега не сте се осмелявали да си ги направите сами,
Качамак
Вкусният качамак е бързо ястие и спасение в делничните дни, когато не разполагаме с много време
Зелеви сарми с ориз
Постни сарми с ориз, и то с прясно зеле. Когато времето се стопли и киселото зеле
