Питки за Бъдни вечер
В някои краища на България вместо голям празничен хляб приготвят питки за Бъдни вечер и ги
вегетариански ястия
Първата вегетарианска асоциация е създадена от Питагор и включвала 300 млади човека от най-влиятелните семейства.
Основният ù принцип бил „Не убивай и не вреди на невинните животни”. Днес много хора се отказват от месото по една или друга причина.
В раздела за вегетариански ястия ще намерите рецепти, в които съставките са подбрани така, че да отговарят на желанието за здравословно и пълноценно хранене, следващо философията на всеки, избрал този начин на живот.
Продуктите търпят минимална обработка, за да бъдат запазени всички полезни вещества и витамини. Отдава се предпочитание на приготвените на пара ястия. Зеленчуците обикновено не се белят. Захарта е заменена от кленов сироп или други натурални подсладители, а сладкишите са без яйца и мляко.
Пълнозърнест хляб с тахан и семена
Тънка филийка домашен пълнозърнест хляб с лек дъх на сусамов тахан и приятно хрупкащи слънчогледови и
Салата от карфиол и маслини
Ако искате нещо различно на масата си, направете си салата от карфиол и маслини. Този скромен
Зелева чорба с праз (бульон трезве)
Зелева чорба с праз – по-„възпитаното“ име на тази рецепта би трябвало да бъде следпразнично спасение,
Рецепта за кравайчета
Нищо не е толкова просто и толкова вкусно като хрупкавите кравайчета. Само брашно, вода, олио и
Пълнени ябълки с овесени ядки
Ароматни пълнени ябълки с овесени ядки, хрупкави орехи и мед – рецепта само с 4 продукта
Орехова разядка с чесън
Много зимна е тази орехова разядка. Има наситен орехов вкус, подсилен допълнително от тахана, чеснова пикантност
Паниран праз
Едно от най-простите есенно-зимни предястия с подчертан български вкус – паниран праз. Ако пресен ви е
Постна крем супа от кестени
Опитвали ли сте крем супа от кестени? Опитвали ли сте изобщо кестените под някаква друга форма,
Пилаф с ориз басмати, сушени плодове и ядки
Предлагаме ви едно смело ориенталско бягство с порция пилаф с ориз басмати, сушени плодове и ядки.
Хляб с орехи и ленено семе
Всеки ден е подходящ повод да си направите мек и апетитен хляб с орехи и ленено
Салата с киноа, червена ряпа и нар
Салата с ряпа, но предварително маринована и запечена до златисто, сочни зрънца нар и листа прясна
Зелена салата с булгур и моцарела
Готови ли сте за малка кулинарна изненада, защото нашата зелена салата с булгур и моцарела е
Десерт от киноа с нар
Показвали сме ви как да си направите салата, но е и десерт от киноа и моментът
Салата с императорски ориз „Крина“ и екзотични плодове
Малко екзотично бягство, достойно за владетел на империя – това ви предлагаме с тази салата с
Селска супа
Селска супа е краткото описание за богата зеленчукова супа с фиде и застройка, подправена с прясна
Салата със спанак, киноа, извара и майонеза Maggi
Би била незавършена салатата със спанак и киноа без дресинга от извара и майонеза Maggi. Нужно
