Бърза царевична питка без месене
Понякога ни се прияжда топла царевична питка – мека отвътре и с дебела, хрупкава коричка. Купички
вегетариански ястия
Първата вегетарианска асоциация е създадена от Питагор и включвала 300 млади човека от най-влиятелните семейства.
Основният ù принцип бил „Не убивай и не вреди на невинните животни”. Днес много хора се отказват от месото по една или друга причина.
В раздела за вегетариански ястия ще намерите рецепти, в които съставките са подбрани така, че да отговарят на желанието за здравословно и пълноценно хранене, следващо философията на всеки, избрал този начин на живот.
Продуктите търпят минимална обработка, за да бъдат запазени всички полезни вещества и витамини. Отдава се предпочитание на приготвените на пара ястия. Зеленчуците обикновено не се белят. Захарта е заменена от кленов сироп или други натурални подсладители, а сладкишите са без яйца и мляко.
Европейска салата
Популярната европейска салата, която често си купуваме готова от магазина, всъщност се приготвя много лесно. Царевица,
Картофи с извара и мащерка на фурна
Нека името на рецептата – картофи с извара и мащерка на фурна – не ви подвежда
Хумус със зелени маслини
Свежа вариация на тема хумус със зелени маслини и пресни подправки. Много изявен вкус, различен от
Свежа зимна салата
Свежа зимна салата – не е оксиморон! Толкова пъти сме чували как през зимата страдаме от
Ябълков сладкиш с мед и тахан
Много вкусове и много аромати има в този ябълков сладкиш с мед и тахан. Характерността на
Макарони на фурна с праз
За гарнитура, като топла салата, за лека постна вечеря или обяд – нашите макарони на фурна
Бухти със сирене, сметана и сладко
Ах, как чудно хрупкави са тези бухти със сирене! И какво неземно ухание започва да се
Картофи с гъби и лук на фурна
Ако стомахът ви е изморен от тежко хапване, порция топли картофи с гъби и лук на
Хумус с майонеза
Добре познатите съставки със съвсем малка добавка и получавате изцяло нова разядка – хумус с майонеза.
Постна крем супа от сладки картофи
Ако сте настроени за екзотична храна от други, по-далечни географски ширини, тази рецепта за постна крем
Кисело зеле с нахут и български ориз
Кисело зеле с ориз е една от най-обичаните български рецепти. И особено тачена по време на
Питки с риган и сирене
Не е нужен празничен повод, за да замесите тези ароматни питки с риган и сирене. Те
Яхния от картофи с къри
Понякога няма нищо по-вкусно от постната яхния от картофи. С морковче, лук, грах, подправена с повече
Питки за Бъдни вечер
В някои краища на България вместо голям празничен хляб приготвят питки за Бъдни вечер и ги
Пълнозърнест хляб с тахан и семена
Тънка филийка домашен пълнозърнест хляб с лек дъх на сусамов тахан и приятно хрупкащи слънчогледови и
Салата от карфиол и маслини
Ако искате нещо различно на масата си, направете си салата от карфиол и маслини. Този скромен
