Пълнени чушки с булгур и гъби
Толкова много сладост има в червените пълнени чушки с булгур и гъби! Лесна рецепта, икономична, с
вегетариански ястия
Първата вегетарианска асоциация е създадена от Питагор и включвала 300 млади човека от най-влиятелните семейства.
Основният ù принцип бил „Не убивай и не вреди на невинните животни”. Днес много хора се отказват от месото по една или друга причина.
В раздела за вегетариански ястия ще намерите рецепти, в които съставките са подбрани така, че да отговарят на желанието за здравословно и пълноценно хранене, следващо философията на всеки, избрал този начин на живот.
Продуктите търпят минимална обработка, за да бъдат запазени всички полезни вещества и витамини. Отдава се предпочитание на приготвените на пара ястия. Зеленчуците обикновено не се белят. Захарта е заменена от кленов сироп или други натурални подсладители, а сладкишите са без яйца и мляко.
Рибена супа със сьомга и лаврак
С тази рецепта нарушихме старото рибарско правило, че за хубава рибена супа са нужни поне три
Разядка с извара и зелени чушки
Свежест е думата, която най-добре описва нашата разядка с извара и зелени чушки. Изварата е продукт
Панирани рибни късчета
Каква вкуснотия са само тези панирани рибни късчета, ако знаете! Сочни отвътре и двойно хрупкави отвън.
Печени картофи с пресни гъби и кашкавал
Още един вариант на популярните в заведенията печени картофи, но този път с пресни гъби, тиквичка
Салата с нахут, чери домати и авокадо
Обичаме да променяме добре познатото и да го обогатяваме, затова към традиционните за лятото домати, краставици
Крем супа от патладжан
Пробвали ли сте крем супа от патладжан и чували ли сте въобще за подобно нещо? Може
Супа от калмари и скариди (морски дарове)
Лятото и морето имат няколко задължителни вкуса и рибената чорба и гъстата супа от морски дарове
Кюфтета от риба
Лято е, чудесен повод да си направите кюфтета от риба. Тази рецепта е за всички, които
Лятна салата с гриловани тиквички
Когато правихме тази богата салата с гриловани тиквички, се замислихме, че интерпретациите на тема зелена салата
Млечна салата със задушени тиквички
Хрупкаво, свежо, студено, леко пикантно – млечна салата, но не с краставици, а с леко задушени
Смути с кейл
Смути с кейл, семена чиа, банани, овесени ядки, кокосово мляко и кленов сироп. Истинска витаминна бомба
Вегетарианско пастицио
Внасяме малко гръцко (или средиземноморско) настроение на масата ви с тази рецепта за вегетарианско пастицио. Традиционно
Рецепта за борш със застройка
Не бихме отказали купичка борш. Зеле, картофи, целина, моркови, лук, шепа зелен боб… Хубав микс от
Конфитюр от кайсии със захар „Захира“
Една от причините много домакини да се отказват да приготвят конфитюр от кайсии е, че е
Салата от леща, краставица и сирене
Какво обикновено си приготвяте с леща? Супа, крем супа, яхния, евентуално кюфтета… Няма нужда да питаме
Сладко от череши със захар „Захира“
Колко е вкусно през зимата да си намажете филийка бял ръчен хляб с масло и отгоре
Патладжан с пармезан и домати на фурна
Рядко постно ястие изглежда толкова изкусително като великолепния патладжан с пармезан и домати на фурна. Да,
