11 хитри идеи с великденски остатъци
Агнешко, яйца, козунак – преди Великден се отнасяме с тях с почти религиозна почит. Мине ли...
мкф
Фондация Mate Kitchen
Лапад – плевел, само че за хапване
Лапад, лопуш, щавел, щавляк – с този градински плевел се приготвят едни от най-вкусните пролетни ястия....
10 вкусни идеи със стар кашкавал
Има хора, които толкова много обичат кашкавал, че могат да изядат по 200 г наведнъж. Има...
Няколко идеи с изостанали продукти
Кое наричаме изостанали продукти? Отговорът е много прост. Всички понякога купуваме специално за дадена рецепта продукти,...
Останала ви е тиква? Ето 5 вкусни решения за нея
В хладилника имам едно парче тиква и не знам какво да правя с него. Нито е...
Дюли – плодовете, от които нищо не се хвърля
Дюли – тези жълти плодове с фин, омаен аромат като че ли все си остават недооценени....
Използвайте отново!
Намаляването на количеството хранителни отпадъци е най-добрият начин не само да спестите пари, но и да...
Зелени домати? Имаме вкусна тайна за тях
Зелени домати – те се появяват по сергиите в средата на октомври. Цветът им не е...
Вкусна рецепта с остатъци: Бананов крем
Направихме този бананов крем, след като се оказа, че разполагаме с огромно количество банани, които скоростно
Вкусна рецепта с остатъци: Бананов пудинг
Представяли ли сте си, че покафенелите стари банани могат да се превърнат в нещо зашеметяващо сладко
Вкусна рецепта с остатъци: Пуешка супа
Тази пуешка супа е типичен пример за рецепта, приготвена с остатъци. Пекли сте пуйка, независимо дали
Готвенето с „остатъци“ – новата кулинарна философия
Готвене с остатъци! Звучи непонятно на фона на купищата храна, които всеки час незаслужено се превръщат...
Ники Илиев: Кофти е да хвърляш нещо, което не достига на друг
Той е актьор и режисьор. Има зад гърба си четири филма. Последният – „Завръщане“, буквално разби...
По-малко изхвърлена храна… Как?
Изхвърлена храна! Звучи кощунствено. Може да ви звучи странно, но е факт – по данни на...
Атанас Месечков: Обичаме традиционна българска кухня
Известният танцьор стана наскоро баща за втори път – на Давид. По този повод нашите партньори...
Яж, споделяй, компостирай. Храната е богатство!
Храната е толкова важна за всяко живо същество, колкото и водата. Но… да не забравяме какво...
Пиперът – замразете цял или нарязан
Замразените чушки са идеален продукт за приготвянето на различни ястия и разнообразяване на менюто през зимата....
Запазете, замразете и използвайте отново!
В света се изхвърлят тонове годна за консумация храна. Нейното производство оставя отпечатък върху природата и...
Замразете месото на късчета, без въздух
Най-лесният начин да съхраните месо за по-дълго време е да го замразите. Остатъците от пилешко, свинско...
Използвайте обелките от плодовете и зеленчуците
Обелките и други части на плодовете и зеленчуците, които хората са свикнали да изхвърлят, са богати...
