Рецепти и идеи за основни ястия
Какво трябва да е съвършеното основно ястие? Вкусно е най-бързото определение, което ви хрумва да предложите, нали? Но има и още – уханно, апетитно, красиво поднесено, такова, от което устата ти се пълни със слюнка, засищащо, със запомнящ се, наситен вкус, разплакващо…
За някои от вас съвършеното основно ястие е такова, което се приготвя бързо и лесно. За други е бавно и дълго готвено, наситено не само с вкус и аромат, но и с емоция. Вероятно определенията са толкова, колкото са и хората по света и ни е с радост споделяме всяко от тях. Затова в категорията „Основни ястия“ ще намерите вдъхновяващи рецепти за вкусни домашни гозби, бързи и лесни решения за забързаното ежедневие, но и по-пипнати и изискващи повече готвене блюда. Всеки ще намери варианта, който най-добре му пасва или пък най-добре пасва на конкретната ситуация.
Ще откриете основния ястия с месо, вегетариански, както и изцяло вегански и суровоядски рецепти. Ще се докоснете до традиционните български вкусове от различните краища на пъстрата ни страна, ще усетите морското влияние, както и полъха от чужди държави.
Приготвили сме и рецепти за основния ястия за специални поводи, които обикновено се споделят на четири очи. Независимо коя рецепта ще си изберете, не забравяйте винаги да добавяте от тайната подправка – любов. С нея всичко става по-вкусно. Приятно готвене и добър апетит!
Магданозено пиле
Харесваме вкуса на това магданозено пиле – запържено до златисто пилешко филе, малко чесън, много магданоз
Кисело зеле със свинско и пушена сланина
Едва ли има по-българска и по-зимна класика от печеното кисело зеле със свинско. Кара те да
Свинско с ориз
Има ястия, които те карат да се чувстваш вкъщи, независимо къде се намираш, и вкусното свинско
Свински винен кебап
Класиката при приготвянето на винен кебап е да се ползва телешко месо. С тази рецепта обаче
Домашно канапе
Всеки си има любима рецепта със свинско, която приготвя за специални поводи – Коледа, рождени и
Рецепта за боб на тепсия
Тази рецепта за печен боб на тепсия е традиционна за кюстендилския край и задължителна за трапезата
Пълнени сухи чушки с боб
Пълнените сухи чушки с боб са рецепта, която традиционно асоциираме с празничната трапеза на Бъдни вечер.
Постни лозови сарми
Правенето на лозови сарми, независимо постни или с месна плънка, е висш пилотаж в кухнята. Изискват
Рецепта за Бъдни вечер: Зелеви сарми със сини сливи
Звездата в тази иначе класическа рецепта за постни сарми с кисело зеле са сушените сини сливи.
Телешки стек
Вероятно много от вас никога не са се осмелявали да приготвят телешки стек от притеснение да
Телешки бургер
Домашен телешки бургер! Ще се изненадате, но дори типичната улична храна се радва на своята по-добра
Телешки медальони с картофено пюре с манатарки
Всяка хапка в тази рецепта за телешки медальони е малък кулинарен екстаз. Защото всъщност това са
Телешки кебапчета с арабски кускус
Телешките кебапчета с кускус са вашата рецепта, ако търсите лесно ястие за делничните вечери. Приготвя се
Рецепта за Бъдни вечер: Зелеви сарми с боб и ориз
Няма такова нещо като просто сарми, особено когато това са нашите зелеви сарми с боб и
Пица с шунка и кашкавал
Пица! Ммм… Кой не обича това вкусно, бързо и лесно за приготвяне изкушение! Пица днес хапват