Ако сте сред хората, които обичат спанак под всякаква форма и непрекъснато търсят нови и различни вкусни начини този изключително полезен зеленчук да присъства в менюто им, попаднали сте на правилното място. Ние също го обичаме и с удоволствие го хапваме на супа, салата, основно ястие, предястие, закуска, дори десерт. С удоволствие увеличаваме и колекцията си от рецепти със спанак. Оказва се, че той винаги има какво ново да ни даде във вкусово отношение. И се комбинира с наистина изненадващи продукти – от сирене, през плодове и ядки до яйца, мляко и захар, за да се превърне във великолепна спаначена торта. Да не забравяме и смутитата на основата на спанак.

Като цяло се стремим да следваме сезонността като правило при избора ни на меню. Не и когато стане дума за спанак. Имаме го целогодишно, а не само през пролетта и есента, както беше преди години. Затова и целогодишно се възползваме от безценните му качества и характерен свеж вкус.

Спанакът е богат на витамини A, C и K, на магнезий, манган, желязо и фолиева киселина. Освен това е ценен източник и на витамини В2, В6, E, както и на калций и калий. Трябва да имате предвид обаче, че пресният спанак губи по-голямата част от хранителната си стойност в рамките на няколко дни. Затова не губете ценно време и витамини. Изберете си рецепта от нашата постоянно нарастваща колекция с вкуснотии и си направете нещо апетитно и зареждащо с енергия.

Добър апетит!