Зимна салата
Няма по-българска зимна салата от простичкото, но пък толкова вкусно кисело зеле с червен пипер и
Какво да правя за вечеря? Това е най-честата чуденка на всяка домакиня. Всички все някога стигаме до момента, в който се чувстваме абсолютно изчерпани откъм идеи.
Истината е, че този въпрос има различен отговор през седмицата и през почивните дни, най-малкото защото разполагаме с различно време да приготвим вечеря. Сезонът също е от значение. През лятото може да минем с парче сирене и диня или пък салата и нещо постно или риба. През студените месеци тялото ни моли за топла вечеря, за нещо, което да го сгрее съвсем буквално, защото от салатата му става студено. Храната трябва и да е по-питателна, за да ни осигури необходимата енергия да се стоплим и да бъдем активни. Супата започва да се налага като възможност от само себе си. Месото се връща като предпочитана опция. Това противоречи на схващането, че най-малко се яде на вечеря, но за модерния градски човек често това е основното хранене за деня.
Затова на въпроса: „Какво да правя за вечеря“ тук ще намерите много широк спектър от решения. Бързи, лесни, по-бавни, по-сложни, с месо, без месо, вегански, сготвени в тенджерата, във фурната, на скара, в тигана… Варено, пържено, печено – важното е да ви е вкусно! Изборът от рецепти ще ви позволи да правите собствени комбинации. Ако нямате време за това, винаги може да се възползвате от предложенията в нашето седмично меню.
Няма по-българска зимна салата от простичкото, но пък толкова вкусно кисело зеле с червен пипер и
Харесваме вкуса на това магданозено пиле – запържено до златисто пилешко филе, малко чесън, много магданоз
Едва ли има по-българска и по-зимна класика от печеното кисело зеле със свинско. Кара те да
Има ястия, които те карат да се чувстваш вкъщи, независимо къде се намираш, и вкусното свинско
Класиката при приготвянето на винен кебап е да се ползва телешко месо. С тази рецепта обаче
Може да срещнете салатата „Табуле“ и като „Табули“. Няма грешка в изписването, и двете са правилни,
Украсеният хляб е едно от задължителните ястия на трапезата на Бъдни вечер. Традицията повелява те да
Рецептата за пикантни картофи е много лесна и с удоволствие я споделяме с вас. Сигурни сме,
Всеки си има любима рецепта със свинско, която приготвя за специални поводи – Коледа, рождени и
Тази пуешка супа е типичен пример за рецепта, приготвена с остатъци. Пекли сте пуйка, независимо дали
Това не са онези дебели пърленки от магазина, които приличат на тънък тутманик без сирене и
Тази рецепта за печен боб на тепсия е традиционна за кюстендилския край и задължителна за трапезата
Пълнените сухи чушки с боб са рецепта, която традиционно асоциираме с празничната трапеза на Бъдни вечер.
Правенето на лозови сарми, независимо постни или с месна плънка, е висш пилотаж в кухнята. Изискват
Ако ви е останало парче сирене, което започва да губи приятния си вид, просто го изплакнете
Звездата в тази иначе класическа рецепта за постни сарми с кисело зеле са сушените сини сливи.
Нашата рецепта за медени люти чушлета е отлично решение за оползотворяване на забравените из ъглите на