Телешки медальони с картофено пюре с манатарки
Всяка хапка в тази рецепта за телешки медальони е малък кулинарен екстаз. Защото всъщност това са
Какво да правя за вечеря? Това е най-честата чуденка на всяка домакиня. Всички все някога стигаме до момента, в който се чувстваме абсолютно изчерпани откъм идеи.
Истината е, че този въпрос има различен отговор през седмицата и през почивните дни, най-малкото защото разполагаме с различно време да приготвим вечеря. Сезонът също е от значение. През лятото може да минем с парче сирене и диня или пък салата и нещо постно или риба. През студените месеци тялото ни моли за топла вечеря, за нещо, което да го сгрее съвсем буквално, защото от салатата му става студено. Храната трябва и да е по-питателна, за да ни осигури необходимата енергия да се стоплим и да бъдем активни. Супата започва да се налага като възможност от само себе си. Месото се връща като предпочитана опция. Това противоречи на схващането, че най-малко се яде на вечеря, но за модерния градски човек често това е основното хранене за деня.
Затова на въпроса: „Какво да правя за вечеря“ тук ще намерите много широк спектър от решения. Бързи, лесни, по-бавни, по-сложни, с месо, без месо, вегански, сготвени в тенджерата, във фурната, на скара, в тигана… Варено, пържено, печено – важното е да ви е вкусно! Изборът от рецепти ще ви позволи да правите собствени комбинации. Ако нямате време за това, винаги може да се възползвате от предложенията в нашето седмично меню.
Всяка хапка в тази рецепта за телешки медальони е малък кулинарен екстаз. Защото всъщност това са
Тази салата с круши е истински кулинарен разкош за всеки, който обича да съчетава вкусове и
Телешките кебапчета с кускус са вашата рецепта, ако търсите лесно ястие за делничните вечери. Приготвя се
Няма такова нещо като просто сарми, особено когато това са нашите зелеви сарми с боб и
Тези пълнени круши с козе сирене са ефектно предястие, с което гарантирано ще оберете овациите. Особено
Пица! Ммм… Кой не обича това вкусно, бързо и лесно за приготвяне изкушение! Пица днес хапват
Много хора, които не обичат риба само защото трябва да я чистят от костите, предпочитат сом,
Есента и зимата са времето на гъстите и плътни супи с месо. Дните стават къси, времето
Мариноването на месото с алкохол и киселина е добре познат трик в кулинарията. Така месото, особено
Такос можете да си направите с каквато плънка пожелаете. Подходящи са всякакъв вид месо, салам, пържена
Сладко, солено и лютиво – всичко това се събира в тези сочни пикантни боровинкови крилца на
Вероятно пилешки бутчета на скара, мариновани в кафе и какао, ви звучи твърде ексцентрично. По нашите
Овкусяването на месото в марината от кисело мляко може да ви изглежда необичайно, но всъщност е
Рискът при печенето на гъби – независимо дали печурки, или друг вид и независимо дали на
Пресният лаврак на скара е морска класика. В Гърция го поднасят с купичка гъст лимонов дресинг
Готвенето на сач е по-лесно, отколкото изглежда. Този простичък глинен съд е изключително функционален. Можете да
Чимичури е най-популярният сос за печено месо в Латинска Америка. Класическата рецепта казва, че той се