Тук ще показваме нашите предложения за вкусни рецепти с остатъци. Ще споделяме идеи как да оползотворите продуктите, които са ви останали в хладилника. Ще ви помагаме да съхранявате правилно плодове, зеленчуци, месо и млечни продукти и въобще всички храни, така че да имат възможно най-дълго време приятен вкус и да са годни за консумация. Ще споделяме и информация за това кои храни могат да се мариноват и консервират. Ще ви разказваме и за добрите “0 waste” (нулев отпадък) практики по света.
Тук ще показваме нашите предложения за вкусни рецепти с остатъци. Ще споделяме идеи как да оползотворите продуктите, които са ви останали в хладилника. Ще ви помагаме да съхранявате правилно плодове, зеленчуци, месо и млечни продукти и въобще всички храни, така че да имат възможно най-дълго време приятен вкус и да са годни за консумация. Ще споделяме и информация за това кои храни могат да се мариноват и консервират. Ще ви разказваме и за добрите “0 waste” (нулев отпадък) практики по света.
Вероятно ще се изненадате да научите, че много таченият по нашите географски ширини праз е една от най-старите кулинарни култури. Той притежава широк спектър от важни за човешкия организъм хранителни вещества и антиоксиданти. Поради тази причина още от най-древни времена е използван и като лекарство.
Празът притежава хилядолетна история. За първоначална дестинация на произхода му се счита Средиземноморието. Любопитно е да научим, че празът присъствал като важен дар, който египтяните поднасяли на боговете на съня и сенките. Друг интересен факт за този зеленчук се свързва с фараона Хеопс. Когато древноегипетският владетел искал да изрази признателност към своите жреци, той им дарявал 100 връзки праз, 1000 круши и един бивол.
Топлото кремообразно, нежно ризото с праз е изкушение за всеки, който обича примамливите вкусове и аромати
Ако търсите нещо удивително вкусно за вашата следваща закуска, нашите мъфини с праз и кашкавал са
За закуска може да ви дойде тежичка, но като предястие топлата баница с праз, извара и
Подчертано зимна супа, гъста и засищаща, но не само с грах и картофи. В нея има
Лека, ароматна и копринено гладка – ще ни откажете ли купичка крем супа от праз? Наслада
За ценители е рецептата за свинско с лук, ябълки и стафиди. Крехко, сочно, сладникаво, изненадващо –
Много есен има във вкуса на тази крем супа от пащърнак, праз и гъби. Много засищаща
Доброто старо пиле с ориз винаги може да ви изненада и с лек завой в продуктите
Готвили сме свинско с праз, ориз с маслини, свинско с ориз, ориз с домати, славянски гювеч
За гарнитура, като топла салата, за лека постна вечеря или обяд – нашите макарони на фурна
Зелева чорба с праз – по-„възпитаното“ име на тази рецепта би трябвало да бъде следпразнично спасение,
Ако сте от хората, които се осмеляват да ядат рибата не само пържена, печена или на
Едно от най-простите есенно-зимни предястия с подчертан български вкус – паниран праз. Ако пресен ви е
Опитахме тази яхния със сини сливи за първи път в Разлог. Димеше апетитно, времето навън беше
Рецептата за тази простичка и лесна за приготвяне, но много вкусна клин чорба от коприва стигна
