салата
Чинията със салата е основен елемент в почти всяко меню, който съчетава здравословни съставки и разнообразие от вкусове и текстури. Можете да я поднесете както като предястие, така и като основно или гарнитура, в зависимост от съставките и начина на приготвяне.
Независимо дали става въпрос за лека зелена салата или за по-богата салата с протеини като пилешко месо, риба или сирена, този тип ястие предоставя гъвкавост и възможности за разнообразие.
Салатата е идеален избор за хората, които искат да се хранят здравословно. Тя включва свежи зеленчуци, плодове, ядки, семена и богати на фибри зърнени култури. Наличието на витамини, минерали и антиоксиданти я прави не само вкусен, но и хранителен избор.
Освен че са леки, освежаващи и „разяждащи“, салатите могат да се разглеждат и като платно, върху което да експериментирате и да опитвате нови вкусови комбинации. Съставките могат да варират значително в зависимост от региона, традициите и личните предпочитания. Затова и всяко семейство, наред с класическите салати, си има свои любими рецепти, които с удоволствие приготвя. Салатата на мама, на дядо, на леля, онази салата, твоята салата… Те нямат „официално“ наименование, но за сметка на това имат специален статут на масата.
Освен всичко друго, любимите ни салати са и прекрасен цветен акцент на масата, който веднага привлича погледа. Ако нямате цветя, сложете купа със салата, в която греят различни цветове и друго не е нужно.
В случай че идеите изведнъж се разбягат от главата ви, можете да сте спокойни, че сте на правилното място. Обичаме да обогатяваме колекцията си със салата, така че да обхванем в максимална степен богатството и специфичните продукти на всеки сезон. Затова и винаги можете да разчитате на нас.
Салата от спанак и карфиол
Вероятно много от вас ще нарекат тази салата от спанак и карфиол женска рецепта. Само жените
Салата с боб „Крина гигант“ и пилешко
Захлади ли времето, неотменно се сещаме за салата с боб. Плътна, засищаща, пъстра, особено ако я
Риба със салата – that’s amore
Салата с нахут, чери домати и авокадо
Обичаме да променяме добре познатото и да го обогатяваме, затова към традиционните за лятото домати, краставици
Лятна салата с гриловани тиквички
Когато правихме тази богата салата с гриловани тиквички, се замислихме, че интерпретациите на тема зелена салата
Млечна салата със задушени тиквички
Хрупкаво, свежо, студено, леко пикантно – млечна салата, но не с краставици, а с леко задушени
Салата от леща, краставица и сирене
Какво обикновено си приготвяте с леща? Супа, крем супа, яхния, евентуално кюфтета… Няма нужда да питаме
Салата с пилешко, рукола и царевица
Ето това се казва огромна салата – със запържено пилешко месо, авокадо, сладки и люти чушки,
Салата от нахут, царевица и лук
Салата от нахут, царевица и лук звучи интересно и нетрадиционно. Обикновено ползваме отделните продукти като добавка
Салата колсло
Няма да сгрешите, ако наречете популярното колсло зелева салата. Името му на нидерландски, откъдето всъщност идва,
Италианска салата панцанела
Панцанела е салата от района на Тоскана и Умбрия с многовековна история. Разказ за нея има
Салата с два вида боб и бабек „Орехите“
Нарязан бабек и чаша червено вино или пък запечен на жар бабек и отново чаша червено
Салата с лапад, киселец и репички
Салата с лапад, киселец и репички – пролетно, хрупкаво, свежо, богато на вкусове, които природата щедро
Салата бурата
Салата бурата е малка италианска глезотия, която да си подарите по специален повод или пък да
Салата със спанак и портокал
Искате да изненадате с по-нетрадиционна салата, но и да не е прекалено екзотична и стряскаща –
Салата с макарони и рулца от раци
Студена салата с макарони и рулца от раци, плюс риба тон и царевица – човек може