Доматена крем супа с моцарела, пармезан и босилек
Доматена крем супа с подчертан италиански вкус – ще ни откажете ли купичка? Богата, гъста и
Какво да сложим на масата за предястие? Името подсказва, че то се появява на масата преди основното ястие, а целта му е да събуди вкусовите рецептори. Когато сервирането на основното ястие ще се забави, вкусното предястие засища вълчия глад и оставя възможност да се насладите на храната, която ще бъде поднесена малко по-късно. Списъкът с възможностите е безкраен – от супи и бульони, през салати и разядки, до различни сирена и месни деликатеси.
Испанците са прочути със своите тапас, които реално отразяват цялата жизнена философия на местните. Сервират се в обща чиния, а броят им зависи от боря на хората, които ще ги хапват. Италианците държат на своите антипасти, традицията за чието сервиране датира още от Ренесанса. Французите ценят изисканите ордьоври. На Балканите обичаме да поднасяме като предястие различни разядки. Обикновено ги сервираме с топла питка или мек хляб и обичаме да си ги хапваме с ръце. Често дори сме готови да се откажем от основното ястие заради тях.
В категорията „Предястия“ ще намерите от всичко – и супи, и салати, и разядки, и хапки, и леки ястия, които можете да поднесете за „загряване“. Разбира се, винаги можете да нарежете мезета, но е много по-приятно, когато приготвите вашите предястия сами. Само така можете да сте сигурни във вкуса. А пък и душата се сгрява, когато поднесете храна, която сте направили със собствените си ръце и в която сте оставили късче от себе си. Защото, нали знаете, че най-важната съставка на вкусната храна е любовта.
Доматена крем супа с подчертан италиански вкус – ще ни откажете ли купичка? Богата, гъста и
Дори италианската храна да не е чест гост на трапезата ви, няма как да останете безразлични
Салатата от печени чушки с орехи е един от най-традиционните есенни български вкусове. Червените чушки, чесънът,
Ако ви трябва бърза вечеря със свеж и приятно лютив вкус, това фарфале със сос от
Хайвер от патладжан звучи есенно, ухае на есен и има вкус на есен. Простичка и лесна
Ако ще е вкусно, хрупкаво и здравословно, нека да са крекери от семена. Но домашно приготвени,
Ако се чудите какъв е солено-киселият вкус на българската есен, непременно трябва да си направите панагюрска
Студената доматена супа гаспачо е една от емблемите на испанската кухня. Поне за туристите, които искат
Един по-елегантен прочит на комбинацията от спанак, сирене и бутер тесто – вместо традиционните банички, избрахме
Ако обичате да експериментирате с вкусовете, вярваме, че тази зелена салата с портокал, грейпфрут и пушено
Нека името на тази рецепта – каракачанска супа със сирене и карфиол – не ви изненадва.
Книжен кебап е рецепта от старите готварски книги. Традиционно се приготвя с агнешко и зелении през
С особена емоция споделяме с вас тази рецепта за гъста супа с нахут и телешко месо.
С нашата селска баница с кайма ще изкушите дори и заклетите традиционалисти на тема баница. Тя
Когато погледне списъка с продукти за тази салата от леща и гъби, човек лесно би се
Ако досега не сте опитвали егейски джънджък, бързо можете да поправите този кулинарен пропуск. Това е
Когато ви звъннат неочаквани гости и трябва да реагирате бързо с нещо апетитно, направете им разядка
На пръв поглед салата с бейби спанак, морков и нахут звучи някак обикновено. Три основни продукта,