Фокача с чери домати и босилек
Никога не отказваме парче фокача с чери домати и босилек. Мека отвътре, хрупкава отвън, приятно солена…
детска кухня
Приготвянето на детско меню не е никак лесна задача. Напротив, това е доста отговорно и сериозно занимание.
Детските ястия трябва да бъдат не само вкусни, но и полезни и хранителни. И, не на последно място, да изглеждат добре, за да бъдат приети добре.
Детското меню има своите специфични изисквания – да не бъде твърде мазно и твърде солено, да е богато на витамини и ценни вещества. Особено важна тук е презентацията, или начинът, по който ще сервирате вече готовото ястие.
Чийзкейк със заквасена сметана Olympus
Чийзкейк със заквасена сметана? Точно така! Не с маскарпоне, а с нежен крем с богат млечен
Разядка от белен боб „Крина“, чушки и червен лук
Бяхме сигурни във вкуса на тази разядка от белен боб още преди да я приготвим, но
Сладък омлет със заквасена сметана Olympus
Дори и да сте подходили скептично към този сладък омлет с компот от кайсии и заквасена
Крокети от бяла риба
Хрупкави крокети от бяла риба, студена бира или бяло вино и добра компания. Какво повече му
Хърватски гювеч
Разкош в студеното време е този хърватски гювеч. Свинско, бекон, наденица, гъби, вино… На този фон
Пилешка супа със зеленчуци, булгур и сметана
Тази пилешка супа със зеленчуци, булгур и сметана ще ви изненада с вкуса си. Пилешкото е
Спагети Наполи
Спагети Наполи е една от най-простите рецепти за паста, които съществуват в италианската кухня. Това е
Печени шишчета с лук (Лесковачка мукалица)
Отскачаме до Лесковац и майсторите на скарата с тази рецепта за печени шишчета с лук, които
Доматена крем супа с моцарела, пармезан и босилек
Доматена крем супа с подчертан италиански вкус – ще ни откажете ли купичка? Богата, гъста и
Зеленчуков гювеч с пресни подправки
Как се прави зеленчуков гювеч? Всяка домакиня си има своя отговор на този въпрос. Някои слагат
Яйца на фурна върху пюре от картофи
Яйца на фурна върху пюре от картофи е рецепта, която много от вас вероятно свързват с
Гювеч с три вида месо
Гювеч с три вида месо звучи особено примамливо, когато температурите навън паднат и студеното време като
Панагюрска салата
Ако се чудите какъв е солено-киселият вкус на българската есен, непременно трябва да си направите панагюрска
Бърза яхния с белен боб „Крина“
Всяка домакиня знае, че такова нещо като бърза яхния с боб не съществува. Затова и приготвянето
Гаспачо с чушки
Студената доматена супа гаспачо е една от емблемите на испанската кухня. Поне за туристите, които искат
Бърз пай с бутер тесто и спанак
Един по-елегантен прочит на комбинацията от спанак, сирене и бутер тесто – вместо традиционните банички, избрахме
Каракачанска супа със сирене и карфиол
Нека името на тази рецепта – каракачанска супа със сирене и карфиол – не ви изненадва.
