Плакия от зеленчуци
Порция охладена плакия от зеленчуци е чудесна за обяд или лека вечеря в разгара на лятото
вегетариански ястия
Първата вегетарианска асоциация е създадена от Питагор и включвала 300 млади човека от най-влиятелните семейства.
Основният ù принцип бил „Не убивай и не вреди на невинните животни”. Днес много хора се отказват от месото по една или друга причина.
В раздела за вегетариански ястия ще намерите рецепти, в които съставките са подбрани така, че да отговарят на желанието за здравословно и пълноценно хранене, следващо философията на всеки, избрал този начин на живот.
Продуктите търпят минимална обработка, за да бъдат запазени всички полезни вещества и витамини. Отдава се предпочитание на приготвените на пара ястия. Зеленчуците обикновено не се белят. Захарта е заменена от кленов сироп или други натурални подсладители, а сладкишите са без яйца и мляко.
Пататник
Ако има ястия емблеми на българската национална кухня, родопският пататник безапелационно се нарежда сред тях. Няма
Парти сандвичи с кашкавал
Рецептите с остатъци не са просто мода и тези парти сандвичи с кашкавал са поредното вкусно
Рецепта за неустоимо вкусен крем карамел
Казват, че крем карамелът идва от Франция. Познат е като „десертът, обърнат наобратно“ заради начина му
Крем карамел с тиква
Когато чуете крем карамел с тиква, какво изниква в главата ви? Най-вероятно голям глинен или йенски
Панирано пушено сирене със сусам
„Винаги съм обичал панирано пушено сирене, но никога не ми е хрумвало да си го приготвя
Бутер банички с кашкавал и сирене
Хрупкавите бутер банички са любима съботно-неделна закуска – и за приготвяне, и за похапване. Стават бързо
Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки
Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки и чаша студена бира – как ви звучи? Ако
Оризови кюфтета с гъби
Тази рецепта за оризови кюфтета с гъби е един по-различен вариант за кюфтета, в който не
Хрупкави филенца от скумрия
Когато стане въпрос за скумрия, последното, за което се сещаме, е да я метнем в тигана.
Филе от пъстърва с хрупкава коричка от бадеми
Това хрупкаво филе от пъстърва с панировка от бадеми е перфектната лятна рецепта. Тази чудесна риба
Бърза рецепта за омлет с магданоз
10 минути и да обичате магданоз – това е всичко, което ви трябва за този омлет
Омлет от картофи със сирене и кашкавал
Всички сме си правили омлет в пристъпи на нечовешки глад или когато сме били ограничени с
Рецепта за бърз и лесен огретен с карфиол
Огретен с карфиол – не бързайте да бърчите чело. Карфиолът не е само за паниране и
Кекс с шоколад и орехи
Какво му трябва на едно парче кекс с шоколад, за да бъде съвършено? Достатъчно захар, повечко
Кекс с портокал и карамелен сос
Кексът с портокал и карамелен сос е изключително вкусен и ароматен десерт, който съчетава свежестта на
Кекс с мармалад
Най-доброто определение за този кекс с мармалад е пищен. Дори би могъл да мине за непретенциозна,
Пържени чушки с доматен сос (манджа от Дряново)
Вероятно всеки ще се съгласи, че няма по-лятна и българска класика от пържените чушки с доматен
