Вкусна рецепта с остатъци: Пълнени питки
Приготвихме тези пълнени питки, след като се оказа, че заради суматохата в кухнята съвсем сме забравили
вегетариански ястия
Първата вегетарианска асоциация е създадена от Питагор и включвала 300 млади човека от най-влиятелните семейства.
Основният ù принцип бил „Не убивай и не вреди на невинните животни”. Днес много хора се отказват от месото по една или друга причина.
В раздела за вегетариански ястия ще намерите рецепти, в които съставките са подбрани така, че да отговарят на желанието за здравословно и пълноценно хранене, следващо философията на всеки, избрал този начин на живот.
Продуктите търпят минимална обработка, за да бъдат запазени всички полезни вещества и витамини. Отдава се предпочитание на приготвените на пара ястия. Зеленчуците обикновено не се белят. Захарта е заменена от кленов сироп или други натурални подсладители, а сладкишите са без яйца и мляко.
Рецепта за Бъдни вечер: Празнична питка
Украсеният хляб е едно от задължителните ястия на трапезата на Бъдни вечер. Традицията повелява те да
Пикантни картофи
Рецептата за пикантни картофи е много лесна и с удоволствие я споделяме с вас. Сигурни сме,
Домашни сълзици
Хрумвало ли ви е някога, че можете да си направите домашни сълзици, вкъщи? Да, точно така!
Вкусна рецепта с остатъци: Бананов пудинг
Представяли ли сте си, че покафенелите стари банани могат да се превърнат в нещо зашеметяващо сладко
Баклава
Приготвянето на баклава не е никак трудно. Нужни са ви желание, време, което да й посветите,
Ароматни пърленки
Това не са онези дебели пърленки от магазина, които приличат на тънък тутманик без сирене и
Рецепта за боб на тепсия
Тази рецепта за печен боб на тепсия е традиционна за кюстендилския край и задължителна за трапезата
Пълнени сухи чушки с боб
Пълнените сухи чушки с боб са рецепта, която традиционно асоциираме с празничната трапеза на Бъдни вечер.
Постни лозови сарми
Правенето на лозови сарми, независимо постни или с месна плънка, е висш пилотаж в кухнята. Изискват
Варено жито
Обикновено приготвяме варено жито за Бъдни вечер или по траурен повод/задушница. Това го натоварва с тежка
Кускус с нар и мед
Този кускус няма нищо общо с миниатюрните тестени топчета, които ни правеха за закуска със сирене,
Пикантна разядка с кисело зеле
В някои краища на България тази разядка с кисело зеле е сред задължителните ястия на трапезата
Мекици
Мекици не е просто дума. Мекиците са истинско емоционално изживяване. Те са синоним на уют, вкъщи,
Пикантна разядка
Ако ви е останало парче сирене, което започва да губи приятния си вид, просто го изплакнете
Рецепта за Бъдни вечер: Зелеви сарми със сини сливи
Звездата в тази иначе класическа рецепта за постни сарми с кисело зеле са сушените сини сливи.
