Вкусна рецепта с остатъци: Яйчен дип
Не, тази рецепта за яйчен дип не е само спасение по Великден. Той е изключително лесен
Категорията „Вкусни рецепти с остатъци“ е посветена на мисията на Фондация “Mate Kitchen” в борбата с безразборното разхищение на храна. А тя е да информира, да дава практични съвети и да помага.
Тук ще показваме нашите предложения за вкусни рецепти с остатъци. Ще споделяме идеи как да оползотворите продуктите, които са ви останали в хладилника. Ще ви помагаме да съхранявате правилно плодове, зеленчуци, месо и млечни продукти и въобще всички храни, така че да имат възможно най-дълго време приятен вкус и да са годни за консумация. Ще ви подсказваме кои продукти подлежат на замразяване и в какъв вид е правилно да ги поставим във фризера (сурови, бланширани). Ще споделяме и информация за това кои храни могат да се мариноват и консервират. Ще ви разказваме и за добрите “0 waste” (нулев отпадък) практики по света. Ще разговаряме с известни личности за тяхното отношение към разхищението на храна. Ще ги питаме как те се справят с това предизвикателство.
Не забравяйте, че най-полезни на себе си, собствения си бюджет и собствено си здраве в личен план и на природата и средата, в която живеем, в глобален ще бъдем, ако осъществяваме правилна превенция. А тя се състои в планиране на покупките (вижте нашите предложения за седмично меню), домашно приготвени вкусотийки и творческо мислене при оползотворяването на остатъците. Това са именно онези самотни, сбръчкани и грозни продукти, с които обикновено не знаете какво да правите.
Вярваме, че нашата кауза и любовта ни към храната ще ви накарат да се вгледате в своите действия. Ще ви накарат да се замислите за това колко много хора мечтаят за храната, която изхвърляте.
И когато това се случи, ще бъдем не просто по-добри потребители. Ще бъдем по-добри хора.
Не, тази рецепта за яйчен дип не е само спасение по Великден. Той е изключително лесен
Всеки обича козунак, но никой не обича изсъхнал стар козунак. Затова избрахме да ви предложим една
Решихме да ви направим този икономичен кекс с банани и орехи, вдъхновени от зимата. Това е
Ако искате да оберете всички сутрешни овации през почивните дни, когато цялото семейство е вкъщи и
Със салата от спанак и макарони човек определено може да се нахрани. Някоя вечер през седмицата,
Парче шунка със сирене на фурна, докато са още топли, и голяма сезонна салата. Така изглежда
Тези бананови катми са чудесна рецепта, с която да оползотворите старите банани, които са ви останали
Отдавна се канехме да ви представим рецепта за солени мъфини и ето че моментът дойде. Възможностите,
Вероятно много от вас смятат, че грилована салата представлява зеленчуци, изпечени на грил, и овкусени със
Знаете ли кое прави този солен кекс с кашкавал и пушено пиле по-различен от всички солени
Апетитната мандраджийска разядка е чудесна да си я намажете на филийка или като мезе за ракия.
Ако ви трябва нещо вкусно и сладко, подходящо за хрупане по всяко време на деня, тези
Вкусните ябълкови бухтички изгряха в нашата кухня, след като се оказахме с две касетки ябълки, които
Тази рецепта за торта с козунак и маскарпоне е спасение за козунака, който обикновено остава покрай
На Великден се прекалява не само с яйцата, но и с агнешкото и затова решихме да
Сигурно се чудите каква е тайната на съвършените целувки. Истината е, че тайните са няколко и
Направихме този бананов крем, след като се оказа, че разполагаме с огромно количество банани, които скоростно
Палачинки от стар хляб и банани! Може и да не вярвате, но самите ние не си