Разядка с пастет от пушена пъстърва
От този пастет от пушена пъстърва става чудесна лятна разядка. Пушена риба, няколко стръка зелен лук,
вегетариански ястия
Първата вегетарианска асоциация е създадена от Питагор и включвала 300 млади човека от най-влиятелните семейства.
Основният ù принцип бил „Не убивай и не вреди на невинните животни”. Днес много хора се отказват от месото по една или друга причина.
В раздела за вегетариански ястия ще намерите рецепти, в които съставките са подбрани така, че да отговарят на желанието за здравословно и пълноценно хранене, следващо философията на всеки, избрал този начин на живот.
Продуктите търпят минимална обработка, за да бъдат запазени всички полезни вещества и витамини. Отдава се предпочитание на приготвените на пара ястия. Зеленчуците обикновено не се белят. Захарта е заменена от кленов сироп или други натурални подсладители, а сладкишите са без яйца и мляко.
Картофени кексчета със сирене
Ще ви признаем нещо за нашите картофени кексчета със сирене. Все още не можем да решим
Картофена яхния
Семплата картофена яхния е най-домашната гозба, за която се сещаме. По заведенията предлагат и мусака, и
Пастет от печени чушки
Останали са ви няколко печени чушки в хладилника или пък суровите започват да губят апетитния си
Млечна разядка с печен сусам
Нашата млечна разядка с печен сусам не се вписва в традиционните представи за разядка. В нея
Лютика
Традиционната българска лютика е разядка, който е разпространена предимно в Северна България. Врачанска, плевенска, тетевенска, по
Разядка с лютеница и сирене
Лютеница със сирене – вечната класика, която никога няма да омръзне. И един от вкусовете, които
Бисквитено руло
Всеки дом си има своята рецепта за бисквитено руло, но ние решихме да ви покажем нашата
Червена салата
Тази червена салата ще допадне на всички, които обичат комбинациите от различни кореноплоди. Тук сме събрали
Свежа салата
Тази свежа салата със сигурност ще ви изненада. Повечето от съставките са традиционни за пролетта –
Салата от тиквички с доматен сос
Свикнали сме да хапваме тиквичките с млечен сос, но ние решихме да ви предложим един по-различен
Свежа салата от мариновани тиквички
Салата от мариновани тиквички може и да ви прозвучи малко странно. Обикновено сме свикнали да ги
Салата от домати, грах и печени чушки
Салата от домати, грах и печени чушки може и да ви прозвучи странно. Грахът е зеленчук,
Баница със сирене
Перфектната баница със сирене трябва да е едновременно хрупкава и сочна, не прекалено мазна, но не
Зелеви сарми с ориз
Постни сарми с ориз, и то с прясно зеле. Когато времето се стопли и киселото зеле
Пълнени печени чушки с цедено мляко и орехи
Изключително елегантно предястие са червените печени чушки с цедено мляко. А какво мезе само става от
